Fındıklı Kurabiye

Merhabalar 🤗 

Bu kez  kıyır kıyır, tereyağlı bolll fındıklı kurabiyelerimle selam vermek istedim siz güzel insanlara…

Nasılsınız umarım hepiniz iyisinizdir,lezzet yüklü  paylaşımlarımıza kaldığımız yerden devam diyelim …

Ballı Gemici Böreği

Ballı Gemici Böreği 

Yıllar önce çok iyi lezzetleri olan Osmanlı Mutfağının lezzetlerini modernize ederek günümüze taşıyan mekânda yemiş ve bu böreğe bayılmıştım .

O günden bugüne değin kim bilir  kaç defa yaptım sayısını bilemem ama blogda arşivde beklemiş nedense paylaşmaya açmamışım şevkim kırılmış sanırım onca emek malum göz ardı ediliyor her daim demek ki taslaklarda kalmış.

Tariflerimi deneyen ve çok beğenen bir kesimin varlığını biliyorum ve onlar için paylaşımlarıma devam ediyorum yine ve yeniden .

Siirt Kurabiyesi

Merhabalar ♥️

Mutlu haftalar diliyorum herkese…

Eveeet efendim oldukça pratik bir o kadarda lezzetli bir kurabiye tarifi ile sizlerleyim yine ve yeniden …

Siirt kurabiyesi olarak da geçen bu lezzetli kurabiyenin yapımında yıllar önce tüketilen bir katı yağ var hatta çok eskiler yağtenekesi bitince içerisine çiçek ekip bahçe ya da balkonlarını güzelleştirirlerdi burada Marka belirtmek istemiyorum .

Normalde o yağ ile yapılan bir tarif halen daha satılıyor mu onu da bilmiyorum lâkin ben tereyağ kullandım .

Ballı Bademli Puding

Uzunnnnn bir ara ardından yine ve yeniden blog sayfamda da paylaşım yapmak üzere Merhabalar ,

Bu tarifte şeker yok Bal var…

Balın lezzetli olmasını sağlayan şey zenginliğidir ,bu zenginlikse arıların gezdiği çiçeklerin cinsine ve çeşidine göre şekillenir.

Bazı çiçekler güzel kokar, baldaki lezzetleri de bir o kadar fazladır. Anavarza Bal’ın  lezzetinin sırrı bu çiçek örtülerini baz alarak ballar elde etmektir. 

AnavarzaBal ‘da Balın iyi olması yetmez ! 

Damakta bıraktığı tat ve akılda bıraktığı iz önemlidir lezzet ve koku testinden geçmeyen hiçbir balı sofralarımızda buluşturmuyorlar.

Sevgili Anavarza Bal  #işbirliği ile bu birbirinden değerli lezzetteki ballar eşliğinde sizlere sağlıklı bir tarif oluşturmak istedim .

Bal ,badem ve tarçın üçlüsünün hem lezzeti hem de damakta bıraktığı tadı zaten hepimiz biliyoruz.

Değinmek istediğim bir nokta daha var ki ;

Bal Sıcakla temas etmedi❗️❗️❗️ muhallebiimi tamamen soğuttuktan sonra ilave ederek karıştırdım efendim bilginize …

    

                

Yumurtalı Sütlü Tatlı

Mutlu günler dilerim herkese 💞

Yine farklı ve lezzetli hafif bir tatlı tarifimi paylaşmak istedim bu kez, siz değerli blogcanlarım  için...

Nişastalı Pastane Poğaçası

 Pastanelerde satılan poğaçaları sıcak sıcak yemek hepimizin okul yıllarından ve iş hayatından kalma alışkanlık...

Evde kendimizin de hazırlama imkanı varken açıkcası dışarıdan almak istemiyorum uzun yıllardır.

Kullanılan yağlar gereği midemi inanılmaz derecede rahatsız ediyor. Hal böyle olunca da her türlü tarifi değerlendiriyorum bu tarifin içersinde nişasta oluşu nedeniyle ilgimi çekti ve denemek istedim çok da lezzetli oldu.

Sizler de yapıp sevdiklerinizle birlikte afiyetle yemek istersiniz belki diye tarifi paylaşıyorum.

 Şimdiden beğeni ve yorum yapan o  pamuk elleriniz dert görmesin diyor ve teşekkür ediyorum destekleriniz için...🤗 

 Mutfaktan mis gibi çörek kokusu yükseliyorsa tavşan kanı çayınızda afiyetle tüketmek üzere dem alıyorsa misss kokulu limon rahiyası ile Bademli çörekleriniz için sofralarınızda yer açmak üzeresiniz demektir.

 Geçtiğimiz günlerde hikayelerimden izlemişsinizdir yapım aşamalarını beni sıkı takip edenler hatırlayacaktır..

Bugün sizlerle Ayranlı Badem Çöreği tarifini paylaşmak istiyorum...

Konya’da Yerli Ayçiçeği Tohumu Geliştirme ve Çiftçi Destekleme Projesi kapsamında ekilen ürünler hasat edildi...

  

Merhabalar , Türkiye 'nin  sevilen ayçiçek yağı ve sektörün lideri Yudum’un, Tohum Derneği iş birliğinde geçen yıl Trakya’da başlatarak hayata geçirdiği ve  ikinci yılında Konya’da devam eden Yerli Ayçiçeği Tohumu Geliştirme ve Çiftçi Destekleme Projesi kapsamında  gerçekleşen Hasat Töreni'nin davetlisiydim... 

 YUDUM Ailesi olarak Markanın varlık nedeninin, yerli üretimi arttırmanın ve çiftçilerimizi desteklemenin sürdürülebilirlik yolculuğunda önemli olduğuna inanarak çıkmış olduğukları yolculukta Tohum Derneği işbirliği ile hayata geçirilen ve bu yıl Konya'daki çiftçilerimizle buluşturduğu "Yerli Ayçiçeği Tohumu Geliştirme ve Çiftçi Destekleme Projesi'nin Hasat Töreni geçtiğimiz hafta gerçekleşti.

 Geçtiğimiz yıl Trakya'da yapılan deneme ekimi ve hasadının ardından elde etmiş oldukları başarılı sonuçlar ardından 2 yılında projeyi Türkiye'nin önemli tarım ayçiçek Ekim merkezlerinden olan Konya'ya taşıyarak, altı farklı köyde on adet farklı deneme ayçiçeği tohumu ekildi ve Bölgede kabul görmüş ortalamaların üzerinde performansı olan 5 çeşit ile bu sene geliştirilen yeni 5 çeşit bu seneki deneme çalışmasına dahil edildi... 

3 Renkli Muhallebi

 Mottom her daim" Tatlısız Asla...! "

Bugün sizlere üç kat lezzeti bir arada barındıran bir tatlı ile merhaba demek istedim...

Muhallebisinde krema kullandım ama siz krem şanti ya da elinizin altında her ikisi de yoksa çok elzem değil, lezzetine lezzet katmak amacıyla kullandım bilginize...

Glutensiz Bademli, Yulaflı Kurabiye

Uçmak için kuş olmak gerekmiyor küçük sevinçler olsun yeter...

(Cemal Süreya)

Çok lezzetli üstelik GLUTENSİZ bir tarifim ile selam vermek istedim siz değerli Blogcanlarıma,