Muzlu Mozaik Pasta

Mutlu akşamlar dilerim herkese...🤗

Hepimizin çok severek tükettiği pratik ama çok lezzetli  bir tariftir Muzlu Mozaik Pasta.. 

Öylesine hafif ve enfes ki bir dilim asla yetmez üstelik bol çikolata ile taçlandırılmışsa yedikçe yiyesimiz gelir bu nefis lezzetleri... 

Hurmalı, Yulaflı Truffle

 Merhabalar Değerli Blogcanlarım, 

Keyfiniz yerindedir umarım...

Atıştırmalıkları pek bi severiz.Kahve keyfimize eşlik edebilecek lezzette üstelik şekersiz nefis bir tarifim var bugün sizlerle paylaşmak istediğim instagram hesabımdan paylaşmıştım ama buraya yazmayı atlamışım farkedince, blogda da olsun istedim bu tarifimin de çok sevileceğine eminim . 

Kahvenize yaren, ara öğününüzde keyif verici , tatlı krizlerinizde ise vazgeçemeyeceğiniz gönül  rahatlığıyla  tüketebileceğiniz dışı bitter çikolata kaplı içi hurma, badem ve ceviz dolgulu üstelik  kalori açısından da  oldukça masum toplar yaptım bugün sizlere...

Tiramisu Turffle

Keyifli, mutlu günler dilerim herkese...  

Tiramisuyu bu haliyle hiç denediniz mi ❓

Tatlısız asla diyorsanız ve Çikolatalı tariflerle aşk yaşayanlardansanız  şayet,  mutlaka denemelisiniz  bu tarifi derim çünkü vazgeçemeyeceğiniz bir atıştırmalık olarak her daim elinizin altında olsun isteyecek ve buzdolabında bulundurmaya özen göstereceksiniz eminim ki...

İyi bir kahve yareni bizde milletçe kahvesiz asla diyenlerden olduğumuza göre bu tarif  tam sizlik kahve severler...

Biz çok ama çok  sevdik  Bizimyağ sayfasında görüp denediğim bu enfes reçeteyi sizlerle de  paylaşmak istedim...

Hurmalı Yulaflı Lezzet Topları

Keyifli, mutlu günler dilerim siz değerli takipçilerime🤗💕
Böyle tatlı atıştırmalıkları evimizin olmazsa olmazı...
Kahve yanına yada lezzetli Davet sofralarına eşlik edebilecek güzel ve masum bir tarifim var bugün.
Şeker olmayışı nedeniyle elinizin altında sık sık olmasını isteyeceğiniz güzel bir tarif deneyince bana hak vereceksiniz eminim ki. 😘

Raffaello (Kartopu Tatlısı)

Mutlu günler dilerim herkese 💕
Kartopu tatlısı ve sunum eşlikcisi el yapımı Çini boyama tabağım ile merhabalar efendim...
Henüz yolun başındayız tabii çok çalışmak lazım Çini ve Minyatürde...

Kartopu Tatlısı ( Raffaello)

Portakallı Toplar

      

Merhabalar Hepinize ,

Mutluluk ve güzelliklerin peşinizi hiç bırakmadığı keyif ve sağlık dolu güzel bir hafta geçirmeniz dileğiyle hepimizin çok sevdiği ve belkide sürekli yaptığı ufak lezzet farklılıklarının mevcut olduğu keyifli bir atıştırmalık olan portakallı lezzet toplarını, paylaşmak istiyorum bugün sizlerle…
Sevgiyle ve mutlu kalın…

Cake Pops

  Merhabalar sevgili blogcanlarım bu güzellikleri benim güzeller güzeli prensesim Büşra'mın nişan hazırlıkları için yapmıştım…Çok da beğenilmişti laf aramızda…

Çikolatalı Truff...

  Truff 'lar hepimizin sevdiği görsel ve lezzetsel açıdan bizi oldukça mutlu edici bir lezzet…
Her birimizin farklı tarifleri var ve buda benim kendimce yorumladığım bir tarif benzerlikler yada değişiklikler gösterebilir …

Gelelim tarifimize…

       

Kahveli ve Antep Fıstıklı Çikolatalı Truff

  Geçen sabah Çok sevdiğim bir arkadaşıma kahvaltıya davetliydim akşamdan kekimi hazırlayıp gitmek istedim... Derken ben o güzelim keki fırınımın içersinde unutmuşum ,unutmakla kalmayıp 2 günde fırının kapağını bile açmamışım ... Doğal olarak kurumuş bir kek kaldı elimde ben de bu şekilde değerlendirdim çok da güzel oldu genelde 2 paket hazır kek kullanıyordum ama böylede gayet iyi oldu...

  Sanırım artık yaş bayağı kemale erdi unutkanlık diz boyu haftasonu sabah kahvaltısı için hazırladığım böreğimi fırına koymak için fırınımın kapağını açıyım derken karşımda güzelim çikolatalı kekim bana gülümsüyordu bende kendime kızmakla meşgul durumdayken kuruyan kekimi değerlendirmek için hazırladım bu güzel turffları...

  Arkadaşıma giderken götürmek üzere olduğum keki kahvenin yanında truff olarak ikram etmek nasip oldu neyse ki kendisine de anlattım ve birlikte çok güldük şaşkın halime kahvelerimizi yudumlarken... :)

            Malzemeler

• 2  paket kakaolu baton kek 
• ( yada bayatlayan keklerimizi değerlendirebiliriz benim gibi :)  )
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket antep fıstıklı çikolata
• 2 tatlı kaşığı kahve
• 1 paket krema
• 200 gr bitter çikolata
• 1 su bardağı çekilmiş antep fıstığı
• 4 yemek kaşığı hindistan cevizi

  Yapılışı : Kekimizi derin bir kabın içersinde avcumuzun içinde ufalıyoruz... Kremamımızı kaynama derecesine gelene kadar ocakta ısıtıp 100 gr bitter çikolatayı parçalayarak içersinde erimesini sağlıyoruz sürekli karıştırarak soğutuyoruz ... Ilık süt, kahve, hindistan cevizi , 1 su bardağı  çekilmiş antep fıstığı ve fıstıklı  çikolatamızı da ilave ediyoruz karıştırıyoruz ...

   Hazırladığımız krema ve çikolata karışımından 1 çay bardağı kadarını ayırıyoruz çikolata toplarımızı sosumuza batırmak için... Kalan çikolata sosunu da kekli karışıma ilave edip güzelce yoğuruyoruz ...

   İsterseniz ceviz büyüklüğünde toplar yaparak çikolatalı sosa batırarak yada hindistan cevizi, kahve yada şekerlemeyle üzerini kaplayarak yada strech filme sarıp buzdolabında beklettikten sonra üzerine çikolata sosu dökerek de servis edebilirsiniz... 

   Ben kahvenin yanında ikram edeceğimden dolayı içersine de kahve koymayı tercih ettim ayrıca fıstıklı çikolatada nefis bir tad verdi lezzetine lezzet kattı...Denemenizi tavsiye ederim...

Afiyetler Olsun...

Bitter Çikolatalı Turff

   Merhabalar sevgili dostlar ve sevgili blogcanlarım hepimizin bayıldığı bir lezzet....

Çikolata topları diğer ismiyle çikolatalı Turff ...

   En çok sevdiğim ve dolabımda mutlaka bulunmasını istediğim bir atıştırmalık kahvenin yanına güzel bir arkadaş daha neler neler kısacası bayıldığım bu lezzeti paylaşmanın sırası geldide geçiyor bile her zaman yaptığım ve resimlemeye fırsat kalmadan tükettiğim yada misafirlerime ikram ettiğim tarifimi yazmaya başlıyım efendimmmm  yine fazla gevezelik ettim sanırım...

             Malzemeler

• 200 gr bitter kuvertur çikolata
• 1 paket krema  ( 200  ml  )
• Arzu ettiğiniz miktarda kek kırıntısı yada marketten satın alabileceğimiz hazır keklerden 1 paket kullanabilirsiniz...
• 1 çay bardağı file fındık
• Bu ölçülerde yaklaşık 25 adet turff çıkıyor...

          Üzeri için 

•   File fındık 
•   Hindistan cevizi
•   Antep fıstığı tozu 
•   Kakao da kullanabilirsiniz..

 Yapılışı: Kek kırıntılarını elde etmek için çikolatalı pandispanyaların artan parçalarını rondodan geçirdim...Ben  aşağı yukarı 500 gr kadar kek kullandım.... Kekli truffların tadı daha çok hoşuma gittiği için ben miktarı bol tuttum...Küvertür çikolataları küçük parçalar halinde doğrayıp geniş bir karıştırma kasesine alıyoruz....

    Kremayı bir sos tenceresinde dibinin tutmamasına dikkat ederek kısık ateşte ısıtıyoruz.... Dikkat edin lütfen kaynamasın....Çünkü hemen yanabiliyor... Isıtırken karıştırmanızda fayda var....Isınan kremayı çikolataların üzerine döküp tel çırpıcı ile çikolata eriyene kadar karıştırıyoruz....Tüm çikolata sıvılaştığında karıştırmayı bırakıyoruz....Çikolatalı kremaya kek kırıntılarını ilave edip yaklaşık 1 çay bardağı file fındık da ilave ettim ben isteğinize göre ceviz kayısı kurusu yada badem fındık gibi kuruyemişler de kullanabilirsiniz.... Bir spatula ile tamamının karıştığına emin olana kadar karıştırıyoruz...

   Oda sıcaklığından karışım sertleşene kadar yaklaşık 1 saat bekletin....İyice soğuyup sertleşen truff hamurunu buzdolabına kaldırın... Arzu ettiğiniz büyüklükte yuvarlayıp süslemeleri ( Toz  Antep fıstığı , fındık ,hindistan cevizi, elenip inceltilmiş kakao. ) ayrı tabaklara koyun... Truff hamurundan bir tatlı kaşığı alıp elinizle hafif yumuşattıktan sonra yuvarlayıp istediğiniz süslemeye batırıp süslüyoruz buzdolabında bekletiyoruz...Bu şekilde aşağı yukarı 25 adet truff elde ediyorsunuz... Siz boyutunu daha küçük ya da daha büyük hazırlayabilirsiniz....

Afiyet olsun...

Kartopu

Merhabalar  değerli blog canlarım,
Sizlerle yumuşacık dokusuyla ve lezzetiyle pratik ve enfes bir lezzete sahip olan kartopu yada Raffaello adıyla da bilinen bu güzel tarifimi paylaşmak istiyorum bugün...
Sanırım bu paylşamım ardından bu güzel lezzeti denemeyen kalmayacak benden söylemesi...

       Malzemeler  

• 200 ml krema (küçük kutu)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt tozu
• 1 paket vanilya 
• 3,5 - 4 su bardağına yakın Hindistan cevizi          

     
      Üzeri İçin

• Hindistan cevizi

   Yapılışı : Derin bir kaba krema , şeker ve süt tozu alınarak şeker eriyene kadar çırpma teli ile karıştırıyoruz ve hindistan cevizi ve vanilyamızı da ilave ediyoruz...
Elde ettiğimiz bu karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlayıp minik toplar yapıyoruz...
Bu sırada dilerseniz içine fındık koyup yuvarlayabilirsiniz...
 Buzdolabında biraz beklettikten sonra hindistan cevizine bulanarak çikolata sosu ile servis yapabilirsiniz....

    

     Denemenizi tavsiye ederim hem çok basit hem de çok lezzetli ....

Afiyet Olsun...