Damla Sakızlı Bisküvi...

        Malzemeler

• 125 gr tereyağ
• 1/2 çay bardağı sıvıyağ
• 1/2 çay bardağı süt
• 2 çay bardağı toz şeker
• 2-3 adet damla sakızı
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 4,5 su bardağı un  ( un ölçüsü değişiklik gösterebilir kullanılacak bardak dolayısıyla)

         Üzeri İçin

• Pudra Şekeri

   Yapılışı: Terayağını eritip ılıtalım … Şekeri yumurta ile çırparak eritilmiş tereyağ , sıvıyağ, süt, kabartma tozu , damla sakızımızı ve unumuzu azar azar  ilave ederek yoğuralım…

   Hamurumuzun üzerini nemli bir bezle örtelim 10 dakika kadar bekletelim …Unlanmış zemine alıp merdane yardımıyla 1-2 cm kadar açalım ve kalıplar yardımıyla şekil vererek önceden ısıtılmış fırında 180 C de üzeri hafif pembeleşene kadar pişirelim…

 Bisküvilerimiz soğuyunca üzerlerine pudra şekerini tel süzgeç yardımıyla serpelim ve servis edelim..

Afiyetler Olsun…

Sosisli Peynirli Bisküvi...

Değişik bir tarif paylaşrmak istiyorum sizlerle sevgili blogcanlarım…
Umarım sizinde çok hoşunuza gidecektir denedikten sonra yorumlarınızı bekliyorum...

      Malzemeler

• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
• 1 su bardağı rendelenmiş sosis
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

       Üzeri İçin

• 1 adet yumurta
• Çörekotu yada susam

Yapılışı: Malzemenin hepsini karıştırıp yoğuruyoruz hamurumuz elimize yapışmayacak kıvam alana kadar un ilave ediyoruz …Daha sonra merdane yarıdımıyla 1 cm kalınlığında açıyoruz şekilli hamur kesici ile bisküvi şeklinde kareler halinde kesiyoruz yada benim yaptığım gibi balık şeklinde kurabiye kalıbıyla keserek üzerine yumurta sarısı sürüp üzerine susam yada çörekotu serperek 200 C ısıtılmış fırında pişiriyoruz…

 Dilerseniz sosis yerine sucuk da kullananbilirsiniz her iki şekilde de harika bir tadı oluyor kaşar peyniriyle birleşince damağınızda güzel bir lezzet bırakıyor...

Afiyetler olsun...