3 Renkli Muhallebi

 Mottom her daim" Tatlısız Asla...! "

Bugün sizlere üç kat lezzeti bir arada barındıran bir tatlı ile merhaba demek istedim...

Muhallebisinde krema kullandım ama siz krem şanti ya da elinizin altında her ikisi de yoksa çok elzem değil, lezzetine lezzet katmak amacıyla kullandım bilginize...

3 Renkli Muhallebi 

Malzemeler 

🍥1 litre +1 su bardağı süt

🍥2 yemek kaşığı tepeleme un

🍥2 yemek kaşığı tepeleme nişasta 

🍥5 yemek kaşığı toz şeker

(Siz 1 su bardağı kullanabilirsiniz)

🍥1 yemek kaşığı tereyağı

🍥1 paket krema( 200 gr)

🍥1 paket vanilya

🍥1 tatlı kaşığı mavi haşhaş tohumu (tercihe bağlı) 

🍥1 paket bitter çikolata

🍥1 yemek kaşığı kakao

 

 Portakal Sosu İçin 

🍥2 su bardağı portakal suyu

🍥1adet limon suyu

 limon suyunu hafif ekşi olmasını istediğimden dolayı kullandım. Siz Limon suyu kullanmayabilirsiniz. 

🍥2 yemek kaşığı  nişasta

🍥1 çay bardağı toz şeker

🍥Portakal kabuğu rendesi 

Yapılışı :Un, nişasta, toz şeker ve sütü tenceremize alıp orta ateşte göz göz oluncaya kadar tel çırpıcı ile karıştırarak  muhallebimiz göz göz oluncaya kadar pişirelim. Tereyağımızı ilave edelim ve eriyene kadar karıştıralım...

Ocağımızın altını kapatıp vanilya ve kremamızı ekleyip mikser yardımıyla karıştıralım .

Tatlımızın ilk katı için Muhallebinin yarısını cam kaseye alıp 1 yemek kaşığı tepeleme kakao ve 1 paket bitter çikolata ilave edip mikser yardımıyla karıştıralım. Muhallebimizin tencerede kalan diğer yarısına da 1 tatlı kaşığı mavi haşhaş tohumu ilave edelim ve mikser yardımıyla kaıştıralım . 

3. ve son aşama olan  Portakallı sosun yapımı  için portakallarımızın suyunu  sıkıp hazırlayalım. 

Sos tenceremizin içerisine gereken tüm malzememizi alıp, sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirelim ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dolaptan almış olduğumuz muhallebilerin üzerine kepçe yardımıyla paylaştıralım.

Çok seveceğinizi umud ediyorum biz çok beğendik limon suyu biraz mayhoş bir hal almasını sağlıyor siz kullanmayabilirsiniz.

#3renklimuhallebi