Islak Kurabiye

 Merhabalar güzel canlar🤗

Islak kurabiye en sevdiğim kurabiyelerden biridir diyebilirim. 

Enfes bir lezzete sahip bu kurbişler,  benden söylemesi ...

Islak kurabiye...

Malzemeler

🍥125 gr tereyağı yada margarin

🍥1 çay bardağı sıvı yağ

🍥1 çay bardağı şeker

🍥1 adet yumurta

🍥1 paket vanilya

🍥1 paket kabartma tozu

🍥2 yemek kaşığı kakao

🍥Alabildiği kadar un

🍥Hindistan cevizi ya da Antep fıstığı ( süslemek için )

Şurubu için :

🍥2 çay bardağı şeker

🍥2 çay bardağı su

🍥1 -2 damla limon

Yapılışı :  Yumurta , şeker ve kakaoyu karıştırıp oda sıcaklığında bekletilmiş margarin ya da terayağı ilave ediyoruz.

Ben tereyağı ile yapmayı tercih ettim her zaman olduğu gibi daha lezzetli ve daha kıyır kıyır bir lezzeti oluyor ...

Biraz yoğurduktan sonra aldığı kadar un , kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip yoğuruyoruz...

Uzun ya da yuvarlak şekiller verip önceden ısıtılmış 180  derecede üzerleri çatlayıp katılşıncaya kadar ( 25-30 dakika ) pişiriyoruz...

Kurabiyelerimiz fırındayken su ve şekerimizi karıştırarak şerbeti koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz...

Soğuttuğumuz şerbetimize fırından çıkardığımız kurabiyeleri sıcakken şerbete batırıyoruz...

Her bir kurabiyeyi 10 saniye kadar şurup içersinde bekletmemiz gerekiyor ki şurubunu içine çekebilsin....

Daha sonra da uç kısımlarını antep fıstığı ya da hindistan cevizine batırıyoruz ya da üzerine serpiyoruz ...

Afiyet olsun sizlere 🤗

#kurbiş #kurabiye #ıslakkurabiye #instalike #instaphoto #benyaptım #browniekurabiye #foodies #blogger #instalikes #yemekfotografciligi #gourmetfood #vscocam  #gourmet #chocolate #eymininmutfagindan #emelinmutfağı #emel_akan