Supangle

 Merhabalar Sevgili Blogcanlarım 🤗

Hepinizin sağlıklı, mutlu ve huzurlu güzel günler geçirmesi dileğiyle...

Tatlısız asla ve kat'a diyoruz her daim... 

Peki ya Supangle severler burada mı ❓

Evet diyenleri duyar gibiyim bu tarifi mutlak suretle denemelisiniz hem oldukça pratik hem de iyi bir pastanede yediklerinizden bile güzel olduğu kesin bilgi çünkü onu siz, yaptınız...

Çikolata severler kulübüne dahil olanlar olarak, kayıtsız kalmayacağımız nefis bir tarif ...

Bu tarifi diğer supangle tarifimden ayıran yumurta ve çikolata miktarındaki fark ile vanilya ilavesi... 

Her gün bu kadar güzel mi bu deniz?

Böyle mi görünür gökyüzü her zaman?

Her zaman güzel mi bu kadar,

Bu eşya, bu pencere?

Değil,

Vallahi değil;

Bir iş var bu işin içinde... 

Orhan VELİ

Supangle

Malzemeler

🍥1 lt süt

🍥1 su bardağı şeker

🍥3 yemek kaşığı kakao

🍥1 çay bardağı un

🍥1paket vanilya 

🍥1 adet yumurta sarısı

🍥100 gr bitter çikolata 

🍥1 yemek kaşığı tereyağı 

🍥1 su bardağı soğuk su

Yapılışı: Terayağı ve unu kokusu çıkana kadar orta dereceli ocakta tel çırpıcı yardımıyla karıştıralım hemen  ardından sütümüzüde ekledikten sonra ,kakao ve  küçük parçalara ayırdığımız çikolatalarımızı ,yumurta sarısını ve şekerimizi de ilave edip ,sürekli çırparak göz göz olup muhallebi kıvamına gelene kadar  karıştıralım.

Siz dilerseniz çikolata olarak sütlü ve bitter karışık kullanabilirsiniz ben bitter tercih ettim.

Supanglemizi kaynadıktan sonra göz göz olunca ocağımızı kapatalım.

Üzerinin kabuk tutmaması için Mikser yardımıyla çırparak soğuttuktan sonra buz gibi soğuk bir su bardağı su ilave ederek yine mikser yardımıyla karıştıralım bu işlem ayrıca güzel bir kıvam almasını da sağlıyor.

Servis için kuplara yerleştirip soğuduktan sonra buzdolabında bekletip üzerini çilek ve Orman meyveleri ve Antep fıstığı ile süsleyerek servis edelim…

Afiyetler Olsun…

#emel_akan #eymininmutfagindan #sunumönemlidir #sahanelezzetler #nefisyemektarifleri #supangle #hautescuisines