Avokadolu Humus

Keyifli mutlu akşamlar dilerim sevgili Blogcanlarım 💕

Humus severler Avokadolu  bu lezzeti de  pek bi seversiniz eminim ki...

Avokadolu humus

Malzemeler 

🥑1,5 su bardağı nohut haşlanmış ve zarından ayrılmış (700 gram) 

🥑1 çay bardağı tahin

🥑 1,5 buçuk limon suyu

🥑 4 diş sarımsak

🥑 1 çay kaşığı dolusu kimyon

🥑 1 tutam dereotu

🥑 1 tutam maydanoz 

🥑1 çay bardağı dolusu zeytinyağı natürel sızma @Anadolumahsul 

🥑Haşlamış olduğumuz nohutun yaklaşık bir çay bardağına yakın suyu

🥑 2 adet avokado tam olgunlaşmış

🥑1 çay kaşığı kimyon

🥑Tuz, karabiber ve pul biber isteğe bağlı 

Üzeri için

🥑@anadolumahsul Naturel sızma zeytinyağı

🥑Pul biber

Yapılışı :  Bir gece suda beklettikten sonra haşlayıp kabuklarını soymuş olduğumuz nohutları cam bir kase içersine alıp bir miktar haşladığımız nohut suyundan ilave ederek blender yada robot yardımıyla çekelim...

Olgunlaşmış 2 adet avokado, zeytinyağı, sarımsak, kimyon bir miktar tuz, isteğe göre karabiber, pul biber (ben kullanmadım).

Bir  tutam dereotu ve maydonuz ilave ederek tahin ve 1.5 limon suyu ekleyip güzelce blenders an geçirelim pirizsüz bir kıvam alana kadar.

Lezzetinden neyin öne çıkmasını isterseniz ona göre tahin yada limon suyu ilave edebilirsiniz. Ama zeytinyağını çok sevdiğini de belirtmeden geçmek istemem.

Ben bu kez biraz fazla yaptım ama sayfamda avokado ile yapılmayan humus ve pastırmalı humus tariflerimi 1 su bardağı nohut ile yapılmış haliyle de mevcut.

Kısaca şöyle aktarayım; eğer 1 su bardağı nohut kullanacaksınız 2 yada  3 dişi sarımsak ve 3 yemek kaşığı tahin 3 yemek kaşığı zeytinyağı ilave ederek de yapabilirsiniz avokadoyu da 1 tane bütün halde kullanıp, dereotu maydanoz ilave etmeyebilirsiniz...

Ben falafelin yanında servis ettiğim için bu şekilde hazırladım dilerseniz yalın haliyle de tarifi paylaşırım bir başka postta...

Falafel tarifim de blogda mevcut buraya sığmayacağı için yazmıyorum onu da ayrı bir post olarak ilerde paylaşırım.

#avıkadoluhumus #nefisyemektarifleri #hautescuisines #foodaddict #instabest #zeytinyağı #anadolumahsul #anadolumahsulzeytinyağı #anadolumahsulnaturelsızmazeytinyağı