Muffin Kalıbında Sodalı Peynirli Poğaça...

          Malzemeler

• 1 su bardağı Yörsan tava yoğurdu
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet yumurtanın akı (  sarısı üzeri için ayrılacak )
• 1 yemek  kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı soda
• Aldığı kadar un ( Yaklaşık  3,5 - 4 su bardağı kadar gerektiğinde ilave edebilirsiniz )

         İç Malzemesi İçin

• 200 gr Yörsan beyaz peynir

       Üzeri İçin 

• 1 yumurtanın sarısı ( ayırmış olduğumuz )
• Çörekotu

   Yaplılışı : Unumuzu hamur yoğurma kabımıza eleyerek alalım , ortasını havuz gibi açalım ve instant mayamız ile ılık süt 1 yumurta akımızı , zeytinyağı, süt , soda ve yoğurdumuzu ilave ederek hamurumuzu güzelce yoğuralım…Üzerini bir bezle örterek hamurumuzu dinlenmeye bırakalım…

 Hamurumuz mayalandığında elimizle limon büyüklüğünde parçalar koparalım ve içersine Yörsan Beyaz Peynirimizden koyalım avcumuzda yuvarlayalım ve yumuşak margarin ile yağladığımız muffin kalıplarımıza yerleştirelim …

  Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve çörekotu serpelim… 180 C de önceden ısıtılmış fırınımızda üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim…

Afiyetler Olsun...