Kivili Haşhaşlı Puding

   Merhabalar hepinize,

 Yazın sıcaklarını içimizde hissttiğimiz şu günlerde sütlü ve soğuk tatlılara yöneliyoruz hepimiz…
Bugün paylaşıcağım tarifimde tamamen bana ait bir tarif onu ekle bunu çıkar derken oluştu gayette güzel ve lezzetli bir tatlı çıktı ortaya…

  Kivinin mayhoş tadına ve yerken çıkattığı çıtırtıdan hoşlanmamdan  esinlenerek pudingime haşhaş eklemeyi ve kiviyle buluşturmayı tercih ettim umarım sizlerinde hoşuna gider ev halkı olarak biz çok beğendik …

     

        Malzemeler

• 1 lt süt
• 3 yemek kaşığı un 
• 2 yemek kaşığı nişasta 
• 1 yemek kaşığı mavi haşhaş
• 50 gr tereyağ
• 1 çay bardağı süt kreması
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya 
• 1-2 adet damla sakızı

        Üzeri için

• 3 -4 adet kivi 
• 5 adet çilek
• File fındık 
• Antep Fıstığı

Yapılışı: Tereyağ ve unumuzu tenceremize alıp un kokusu çıkana kadar kavuralım ve ardından süt , nişasta , şeker ve havanda ezdiğimiz damla sakızını ilave edelim… Çırpma telimiz yardımıyla göz göz olup muhallebi  kıvamına gelene kadar karıştıralım ve bu sırada haşhaşımızı da ilave edelim ocağımızın altını kapatalım vanilyamızı ve kremamızı da ekleyelim…

    Mikser yardımıyla 5 dakika kadar çırpalım ve kivilerimizi soyup dilimleyelim …Ben kuplarda sunmayı tercih ettiğimden dolayı kupların alt kısmına 4 e böldüğüm kivilerden yerleştirdikten sonra soğuyan pudingimizden kuplarımıza bölüştürelim ve üzelerini  bu defa halka şeklinde kestiğimiz kivi , çilek ve fındık ve fıstıkla süsleyelim…

    Her zamanki gibi süslemek için kullanacağınız malzemeler sizin damak zevkinize kalmış …Dilerseniz çikolata parçacıklarıyla da süsleyebilirsiniz…Buzdolabında 1 saat kadar beklettikten sonra soğuk servis edebilirisiniz …

Afiyetler Olsun…