Köşkeroğlu Restaurant 'da İftar

 Merhabalar Sevgili Blogcanlarım , 

Ramazan ayında o kalabalık sofralarda yapılan iftar akşamlarının verdiği o ulvi atmosfer sizi çocukluk yıllarınıza duyduğunuz özlem dolu günlere doğru yol aldırıyor...

O güzel günlerde aile büyükleriyle bir arada tatlı tatlı tebessüm eden sevgi dolu yüzler, samimi sıcak sohbetler kısacası o ortamın tadı bir başka, yenilen yemeklerin lezzetinin  tarifi  ise imkansız...

Pandemi nedeniyle zorunlu olarak ara verdiğimiz yüreğimizde eski günlerin sızısıyla şöyle bir iç geçirdiğimiz o lezzet yüklü sofralardan birindeyim kısmen de olsa aynı masayı paylaşmasak dahi Köşkeroğlu Restaurant 'ın o kalabalık iftar sofralarında birinde konuktuk nihayetinde. Birbirini tanımayan onlarca insan masalarında  huzurla okunacak ezan sesini duymayı ve oruç ibadetini yerine getirmiş olmanın verdiği o haklı gururu ile  vakur tavırla, sabırla bekleyişte...

Ilgiyle beklenen ezan sesi ardından iftariyelikler eşliğinde açılan oruçlar, zevk sahibi damakların buluştuğu lezzetler eşliğinde birbirine karışan çatal, kaşık sesleri masalar arası servis için koşturan güleryüzlü servis elemanları arasında olmak ayrı bir keyif ve huzur veriyor insana... 

Lezzet kalitesine aşina olduğumuz  İstWest Köşkeroglu Restaurant 'da iftar davetindeydik eşimle birlikte  ...

Gaziantep mutfağının dillere destan birbirinden güzel lezzetlerini bilmeyen yoktur sanırım.

Farklı uygarlıkların, kültürlerin ve dinlerin bir araya gelerek birbirleri içinde sentezlendiği gizemli bir tarihe sahip olan Gaziantep'te  kurulmuş olduğu 1946 yılından bu yana kaliteden ödün vermeden lezzet düşkünü müşterilerine hizmet veren  Köşkeroğlu, 1986 yılında İstanbul'daki ilk şubesini açmıştır.

 1986 yılından bu yana Süleyman Köşkeroğlu ve Cengiz Köşkeroğlu başkanlığında aynı işi titizlikle müşterilerine hizmet vermeyi sürdürmekte olan Köşkeroğlu'nun  Karaköy merkez, Karaköy şube, Merter şube, Topçular şube, Başakşehir şube, Kuyumcukent şube, İstWest Köşkeroğlu Restaurant ve Eyüp fabrika satış mağazalarıyla hizmet vermekte... 

Bugün tarihi, kültürel değerleriyle birbirinden lezzetli Antep yemeklerini barındıran markanın Restoranlarının İşletmeciliğini yapan Şef Eyüp Köşkeroğlu tarafından özenle hazırlanan iftar menüsü hem göze hem de damağa hitap eden zengin İçeriğe sahip...

Sizler de sevdiklerinizle, arkadaşlarınızla ya da şirket çalışanlarınızla bir arada Ramazan 'ın bereketli sofralarında buluşmak üzere İstWest Bahçelievler 'de konumlandırılmış olan mekanın nezih, otantik ve şık ambiyansında lezzetli,  keyif yüklü bir iftar akşamı geçirmek istiyorsanız tercihinizi  @koskeroglurestaurant1946 'dan yana kullanabilirsiniz...

Menü içeriğine kısaca  değinecek olursak , 

Başlangıçlarda ;

Fındık lahmacun

Çiğ köfte

Haydari 

Şakşuka

Acılı ezme

Kuru patlıcan dolması ve  hemen ardından 4 lezzetli ana yemek sunuluyor... 

Ana yemekler nelerdir..? diye merak edenleriniz için de hemen aktarayım...

Lokum gibi pişmiş

Kuzu şiş

Adana Kebap

Leziz  Kuzu tandır

Alinazik kebap

Pilav ve Garnitür ile servis ediliyor.

Tatlı düşkünü olan ve Tatlısız asla..! diyenler için havuç dilimi baklava tek kelime ile mükemmel diyebilirim.

Çay, kahve meşrubat gibi içecekler eşliğinde unutmaz bir iftar ziyafeti ile misafirlerini güler yüzlü ve hızlı servis sağlayan personeliyle ikram edilen  tüm lezzetleri sıcacık sunduklarından dolayı layıkıyla ve ağız tadıyla  yiyebiliyorsunuz.

Bizimle ilgilenen Sevgili Bahattin Bey, hem çok güleryüzlü hem de tatlı dilli bir görevli. Kendisine özeni ve  ilgisi nedeniyle ayrıca  teşekkür ediyorum...

İktam edilen Güllaç, Havuç dilim baklava ve bol köpüklü kahve ikramları ile lezzet yüklü akşamı noktaladık efendim...

Rezervasyon yaptırarak bu nefis lezzetlerin tadına  bakmanızı tavsiye ederim. 👌🏻

Nazik davetleri için Sevgili @hominigirtlakgurme Jülide Hanım ve Köşkeroğlu Restaurant İşletmecisi Chef Eyüp Köşkeroğlu 'na ve emeği geçen herkese teşekkürlerimi sunuyorum...

Keyifli, mutlu günler dilerim sizlere...