Lavaşta Hamburger

 Keyifli mutlu akşamlar dilerim değerli sayfa dostlarım💕

Hamburger sevmeyen yoktur sanırım... 

@bizimyag sayfasında gördüğüm Lavaşta Hamburger ise hem hamburger severleri hem de farklı şeyler denemek isteyenleri çok mutlu edecek gibi, siz de denemek isterseniz tarifi hemen paylaşayım sizlerle... 

          Lavaşta Hamburger

Malzemeler

🍥4 adet ufak boy lavaş (tortilla)

🍥6 dilim  pastırma

🍥6 dilim cheddar peyniri

🍥8-10 yaprak marul

🍥1 adet kırmızı soğan

🍥3-4 adet kornişon turşu

🍥2 adet domates

🍥1 yemek kaşığı (35 gr) Bizim Yağ

Hamburger Köfte için

🍥1 yemek kaşığı (35 gr) Bizim Yağ

🍥400 g köftelik kıyma

🍥1 adet soğan

🍥1 çay kaşığı tuz

🍥3-4 yemek kaşığı galeta unu

🍥1 çay kaşığı karabiber

🍥1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Yapılışı :Hamburgerimizin Köftesi için kıyma, rendelemiş olduğumuz  soğan, galeta unu, tuz ve baharatları ekleyip en az 4-5 dakika yoğuralım.

Ben bu işlemi mutfak şefimle yaptım benden daha iyi yoğuruyor çünkü :) 

Kabımızın üzerini streç film ile kapatıp 45 dakika kadar  buzdolabında dinlendiriyoruz...

Dinlendirmiş olduğumuz köfte harcını iki eşit parçaya bölüyoruz. Kullanacak olduğumuz  lavaşların büyüklüğünde 2 adet köfte yapıyoruz...

Fırın kabına  yada tepsimize yağlı kağıt sererek köfteleri koyuyoruz...

Üzerlerine  1 yemek kaşığı Bizim Yağ’ı paylaştırıyoruz.

Önceden ısıtmış olduğumuz  200 derecelik fırında 20-25 dakika pişiriyoruz...

Fırından almaya yakın köftelerin üzerine Cheddar peyniri yerleştirip  2-3 dakika daha pişiriyoruz ve köfteleri fırından alıyoruz efendim ... 

Lavaşları ızgara yada döküm tavada ısıtalım ve üzerlerine Bizim Yağ sürelim ...

Aynı tavada pastırmaları  önlü arkalı çok az kızartıp bir kenara alalım...

1 adet lavaşı tezgahımızın üzerine alıp, marul yaprakları ve halka şeklinde doğramış olduğumuz kırmızı soğanı yerleştirelim.

İnce dilimlenmiş domates dilimlerini de güzelce yerleştirdikten sonra hazırlamış olduğumuz dev hamburger köftemizi üzerine koyuyoruz....

Üzerine de Kornişon Turşu dilimi, pastırma, soğan ve son olarak marul yapraklarını diziyoruz...

Aynı şekilde ikinci hamburgeri de hazırlıyoruz...

Dilimleyerek servise sunuyoruz ve afiyetle yiyoruz efendim... 

Afiyetler olsun...!

#Bizimyag #BizimYağ #lavaştaburger