Tavada Peynirli Börek

Kahvaltılarda pratik lezzetleri pek bi sever ve afiyetle tüketiriz.
Muratbey Peynirleri Gurme Serisinden Naturena Fessita  Dilimli peynir ve Ezine peynirin birleşiminden oluşan lezzet tavada hazırlamış olduğum böreğime inanılmaz güzel bir lezzet farkı yarattı...
En pratik ve en leziz tavada böreği bir de benim tarifimle deneyin derim...

       Malzemeler

• 3 adet yufka
• 1su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt

       İç malzemesi için

• Ezine peynir
• Muratbey Naturena Fessita Peynir 

Yapılışı:Tavanızı fırça yardımıyla yağladıktan sonra bir kase içersinde süt,sıvı yağ,yumurta ve yoğurdu iyice karıştırarak güzel bir sos hazırlayın.
Bir adet yufkayı tavaya yaydıktan sonra  kenarlarını tavanın dışına doğru sarkıtıp sosumuzdan bolca sürüp ikinci yufkanın yarısını sosa batırıp üzerine yerleştirin.
 2. yufkanin diğer  yarısını da serip sos  ile tekrar ıslatalım ve üzerine  arzu ettiğiniz miktarda ezine peynir ve Muratbey Naturena Fessita peynir ile üzerini güzelce örtecek şekilde kaplayıp  3.yufkayı da döşeyip sosu üzerine  gezdirelim ve en alta döşemiş olduğumuz yufkanın sarkan kısımlarını tavanın üzerine gelecek şekilde kapatıp üzerine isterseniz sıvıyağ isterseniz de elinizde kalan  sostan fırça yardımıyla sürerek ocakta,  kısık ateşte ters düz ederek pişirelim.
Siz arzu ederseniz 2 yufka ile de yapabilirsiniz...

Afiyetler olsun....