Mahlepli Tuzlu Kurabiye

        Malzemeler

• 1 yumurta akı (sarısı üzeri için )
• 1/2 paket  oda sıcaklığında margarin
• 1/2 çay bardağı sıvıyağ
• 2  yemek kaşığı limon suyu
• 2  yemek kaşığı yoğurt
• 2  tatlı kaşığı mahlep
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

          Üzeri için:

•  1 yumurta sarısı
•  susam ve çörekotu

   Yapılışı : Tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.... Hazırladığımız hamurdan cevizden biraz daha küçük parçalar koparıyoruz ve uzun şeritler yapıyoruz...2 parçayı birbirine dolayıp, rulo halinde sarıp iki ucunu birleştiriyoruz... Üzerlerine yumurta sarısı , çörekotu , susam serperek yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize yerleştiriyoruz... Önceden ısıtılmış 180 C fırında üzerleri kızarana dek pişiriyoruz...

Afiyet Olsun...