Kivili Şeftalili Tart...

       Malzemeler 

  
         Tart Hamuru İçin:

• 1,5 su bardağı un
• 125 gr. tereyağ
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta 
• 24 cm.lik tart kalıbı

          Kreması için :

• 2 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 1,5 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 1 paket vanilya 
• 2 yemek kaşığı tereyağ

         Üzeri İçin:

• 2 adet şeftali 
• 3 adet kivi
• Yarım paket tart jöle veya 3-4 kaşık tanesi alınmış şeftali reçeli

    Yapılışı : Tart hamurunu hazırlayıp , 10-15 dk. buzdolabında bekletiyoruz.... Kalıba kenar ve taban olacak şekilde yerleştiriyoruz... Tekrar buzdolabında 15 dakika bekletiyoruz... Hamurun üzerine yağlı kağıt serip ve üzerine kuru bakliyat yerleştiriyoruz... 180 C ' de ısıtılmış fırında 25 dakika pişirip üzerindeki yağlı kağıdı alıp 10 dakika  daha pişiriyoruz...

    Krema için, yumurta sarıları, şeker, nişasta, un ve sütü karıştırıp pişiriyoruz... Piştikten sonra tereyağ ekleyip mikser ile 5 dakika kadar çırpıyoruz.... Vanilyayı  da ekleyip 5 dakika daha çırpıyoruz... Pişen ve soğuyan tart hamurunun üzerine kremayı soğuttuktan sonra döküyoruz...Şeftalileri soyup  ince elma dilimi şeklinde doğrayıp kivilerimizi de halka şeklinde doğruyoruz... Kremanın üzerine diziyoruz....

    Yarım paket tart jöleyi 1,5 çay bardağı su ile hazırlıyoruz... Jöle sıcakken bir fırça ile şeftalilerin ve kivilerin üzerine sürüyoruz...Tart jöle kullanmayacaksanız bir kaç kaşık tanesi alınmış şeftali reçeli sürebilirsiniz... Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz... 

Afiyet Olsun...