Tiramisu

          Malzemeler

• 1 paket kedidili bisküvi 
• 1 çorba kaşığı nescafe
• 1 su bardağı ılık süt
• 2 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 4 çorba kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 300 gr labne peynir  

         Üzeri için

• Kakao
• Damla çikolata
• Portakal kabuğu rendesi

                    

      Yapılışı : Önce, baton kek kalıbınızı streç film ile kaplayın... Süt , un , yumurta sarısı ve şekeri muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin... Pişince, vanilya ve labne peyniri ekleyerek mikserle 5 dakika kadar çırpın ve ılınması için bekleyin...

     Nescafeyi, ister şeker katarak,ister sade olarak, 1 su bardağı ılık sütle eritip, karıştırın...Kalıbın altına ince bir tabaka halinde kremadan dökün...Kedidili bisküvilerin yarısını, nescafeli sütte çok yumuşatmadan ıslatın vr kalıptaki kremanın üstüne dizin...

    Kalan kremanın yarısını kedidili bisküvilerinin üstüne döktükten sonra, geriye kalan kedidillerini de nescafeli sütle ıslatıp, ikinci kat olarak, kremanın üstüne dizin ve kalan kremayla kapatın... Ben 3 kat olarak yaptım baton pasta tarzında olsun istediğimden siz borcamda 2 katlı olarak yapabilirsiniz...

     Bu hali ile en az 2-3 saat buzdolabında bekletin... Bir gece buzdolabında bekletilirse çok güzel oluyor...

Soğuyan tiramisuyu servis tabağına dikkatli bir şekilde ters çevirerek aktarın, streç filmden dikkatli bir şekilde yırdıktan sonra, minik çay süzgeci ile üstüne kakao serpin... 

                                             

     Siz istediğiniz gibi süsleyebilir veya sade servis yapabilirsiniz...

 Afiyet olsun.