Süheyla Ablamın Patatesli Pratik Böreği

    Merhabalar herkeze mutlu , sağlıklı ve huzur dolu iyi haftalar dileyerek çok pratik ve nefis bir lezzeti olan börek tarifi vererek başlamak istiyorum bu güzel ve güneşli güne...

    Hafta sonu eşinim yiğeninin nişanı vardı geçen hafta benim için biraz yoğundu... Alışverişti koşuşturmaydı derken yorulduk tabi malum yaşlandık artık 40' a merdiven dayadık... Güzel telaşlar ve tatlı yorgunluklar bunlar keşke tüm koşuşturmalarımız böyle olsa... Artık malumunuz böyle güzel toplantılarda olmazsa akrabalar neredeyse birbirini unutacak hale geldi ne yazık ki büyükşehirde yaşamanın ve İstanbul'un bir ucundan diğer ucuna gitmenin zor oluşunun verdiği mesafe ayrılıkları arada bir de olsa güzel bahanelerle son buluyor nihayetinde ...

      Netice itibariyle mesafeler uzak da olsa sevmek ve sevilmek güzel şey doğrusu...

    Soluğu nişan sonrası Sevgili Süheyla ablamın evinde aldık güzelce dinlendik... Süheyla ablam eşimin ablası tabi doğal olaraktan benimde ablam (çünkü ben görümcem demekten hoşlanmıyorum ) diyorum ve sizi ufacık bir bilgilendirmenin sonrasında... Sabah mutfaktan gelen misssss gibi bir kokuyla uyandım ve kokusu kadar lezzetide missssslerrrr gibiydi...

    Ablamın o becerikli elleriyle hazırlamış olduğu güzellll bir kahvaltı eşliğinde yorgunluğumuzu attık hoş sohbetlerle bir nebze olsun rahatladık ... Hemen denemenizi tavsiye ederim...

              Malzemeler

• 5-6 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yumurta 
• 1/2 su bardağı sıvıyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• Dereotu , maydanoz, taze soğan
• Pul biber , karabiber baharatlar arzuya göre

          Üzeri İçin

• Susam , çörekotu

         Yapılışı : Patates ve soğanımızı  küp küp doğruyoruz... Taze soğan ,maydanoz ve dereotumuzu da yıkadıktan sonra ince ince kıyıyoruz...Karıştırma kabımızın içersine tüm malzemeyi ekleyip karıştırıyoruz...

     Yağlamış olduğumuz fırın kabımızın içersine karışımımızı döküp üzerine susam ve çörekotu serpiyoruz... 180 C fırınımızda üzerin kızarana dek pişiriyoruz...

Afiyet Olsun...