Peynirli Mini Poğaçacık

  Yumuşacık poğaçalardan hoşlanıyorsanız mutlaka denemelisiniz bu nefisss poğaçayı sevgili blogcanlarım… Hafta sonu kahvaltılarınız ve sevdiklerinizle birlikte geçireceğiniz güzel çay davetlerinizde size yumuşacık lezzetiyle eşlik edecek güzel bir atıştırmalık poğaça tarifimi paylaşıyorum bugün sizlerle...

            Malzemeler

• 2 yumurta 
• 125 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket Dr. Oetker İnstant maya
• 1 paket Dr. Oetker kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker

            İç Malzemesi

• Beyaz peynir ,lor peynir
• Maydanoz,dereotu
• Karabiber ,pul biber 
• İnce doğranmış sivri biber

            Üzeri İçin

• Yumurta sarısı

       Yapılışı : Hamurumuz için gerekli tüm malzememizi karıştırıp yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz...Yoğurduğumuz hamurun üzerini örterek 1 saat kadar dinlendiriyoruz ve mayalanıp kabarmasını sağlıyoruz...

      Kabaran hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak avcumuzun içersinde inceltip içersine hazırladığımız peynirli iç malzememizden bir miktar koyup mekik şeklinde kapatıyoruz...

      Hazırladığımız mini poğaçacıkları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine ek yeri alta gelicek şekilde yerleştiriyoruz...Üst kısımlarından mutfak makası yardımızla ufacık kesik atıyoruz ...

     Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış  180 C fırında pişiriyoruz...

Afiyet Olsun...