Şekerpare

Mutluluk ve güzelliklerle dolu bir gün dilerim  hepinize 🌷
Şekerpare  ,neden bu kadar basit ve az malzeme ile yapılıyor olmasına rağmen lezzet yüklü olur ki bilmem ...

Yemelere doyamadığım yegane tatlılar sıralamasında ön sıralardaki yeri her zaman baki...
Benim tarifimle denemeyenler vardır  aranızda belki tavsiyemdir başka tarife ihtiyaç duymayacaksınız.

 Malzemeler
🍥 250 gr tereyağı yada margarin
🍥2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
🍥1 su bardağı pudra şekeri
🍥1 su bardağı irmik
🍥1 paket kabartma tozu
🍥1 çay kaşığı dolusu  karbonat
🍥1 paket vanilya
🍥3 su bardağı un ( kontrollü ilave etmenizde fayda var)

Şerbeti İçin
🍥4 su bardağı şeker
🍥5 su bardağı su
🍥Birkaç damla limon suyu

Üzeri İçin
🍥Antep fıstığı tozu yada Hindistan Cevizi

Yapılışı : Şerbeti için gerekli malzemeleri tenceremize koyup karıştıralım ve ocağımızın orta gözünde kaynamaya bırakalım.  Bu sırada kaynamakta olan şerbetimize bir kaç damla limon suyu sıkarak 5 dakika daha ocakta tutalım ve altını kapatalım.Soğumaya bırakalım  Şekerpare hamurumuz için karıştırma kabımıza yumurta ve pudra şekerimizi alıp karıştıralım.
Oda sıcaklığındaki tereyağı ,irmik, un ,kabartma tozu, karbonat ve vanilyamızı da ekleyip güzelce yoğuralım.

Yumuşak  fakat elimize yapışmayacak bir kıvam alana kadar  kontrollü bir şekilde un ilave edelim.  Yoğurduğumuz şekerpare hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elimizle oval şekil verelim.

Yağlı kağıt serdiğimiz yada yağladığımız fırın tepsimize yerleştirdikten sonra 180 C 'deki fırınımızda pişirelim.
Pişirdiğimiz şekerparemizi borcam tepsimize alalım sıcak tatlımızın üzerine soğuyan  şerbetimizi dökelim...
Üzerinde yumurta sevmeyenler iki yumurtayı da hamurunda kullanabilirsiniz üzerine fındık batırıp yuvarlak şekil verebilirsiniz yada Antep fıstığına bulayabilirsinşz o haliyle de çok güzel oluyor farklı tarifler bloğumda mevcut. .
Antep fıstığı yada hindistan cevizi ile üzerlerini süsleyip servise hazırlayalım...
#şekerpare #tatlısızasla #sahanelezzetler #nefisyemektarifleri #muhtesemtarifler #lezzetlerim #delicious #foodporn