Supangle...

Supangle...
Mutlu günler dilerim benim değerli takipcanlarım. 💗
Sevmeyen olduğuna ihtimal vermediğim bu güzel lezzeti bir de benim tarifim ile denemenizi öneririm...

        Malzemeler

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı un
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 adet yumurta sarısı
• 160  gr bitter çikolata ( 80 ×2 paket)
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı soğuk su

  Yapılışı: Terayağı ve unu kokusu çıkana kadar orta dereceli ocakta tel çırpıcı yardımıyla karıştıralım ardından  bir bardak sütü nişasta ile karıştıralım  kalan sütü de iekledikten sonra ,kakao ve  küçük parçalara ayırdığımız çikolatalarımızı ,yumurta sarısını ve şekerimizi de ilave edip ,sürekli çırparak göz göz olup muhallebi kıvamına gelene kadar  karıştıralım.

Siz dilerseniz çikolata olarak sütlü ve bitter karışık kullanabilirsiniz ben bitter tercih ettim. Supanglemizi kaynadıktan sonra göz göz olunca ocağımızı kapatalım.
Mikser yardımıyla  supanglemizi çırparak biraz soğuttuktan sonra buz gibi soğuk bir su bardağı su ilave ederek mikser yardımıyla karılştıralım bu işlem  güzel bir kıvam almasını  sağlıyor.
Servis için kuplara yerleştirip soğuduktan sonra buzdolabında bekletip üzerini çilek ve Antep fıstığı ile süsleyerek servis edelim…

Afiyetler Olsun…