Kurutulmuş Domatesli ve Ispanaklı Patates Salatası

   Merhabalar Sevgili Blogcanlarım,

Geçtiğimiz günlerde katılmış olduğum bir etkinlik sırasında bizlere Gurme 212 'nin ürünlerinden oluşan bir paket hediye edildi… Ben de lezzetini daha önceden de bildiğim fırında kurutulmuş cherry  domatesleri gördüğümde patates salatası yaparken kullanmak üzere kendi tarifimi oluşturdum…

  Tarif tamamen bana aittir…Umarım dener ve sizlerde beğenirsiniz …Biz ev halkı olarak çok beğendik…Gelelim bu güzel tarifime…

     

 

 Malzemeler

• 3 adet patates
• 1 kase doğranmış ıspanak yaprakları
• 3 yemek kaşığı Gurme 212 Zeytin kuru domates Soslu
• 12 adet  Gurme 212 Cherry Domates Fırında Kurutulmuş
• 1 adet limon
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1/2 çay kaşığı  karabiber
• 1 tutam demet dereotu
• 1 tutam maydanoz
• 3 dal yeşil soğan
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• Tuz 

   Yapılışı: Öncelikle patateslerimiz haşlayıp kabuklarını soyuyoruz…Ispanaklarımızın yapraklarını güzelce yıkadıktan sonra sirkeli suda bekletiyoruz ve ince ince doğruyoruz…Dereotu ,maydanoz,taze soğanımızıda ince ince doğruyoruz …Patateslerimizi küp halinde doğruyoruz … Kurutulmuş cherry domateslerimizi  ortadan ikiye kesiyoruz…

    Hazırlıklarımız bittikten sonra Cam kasemizde tüm malzemeyi birleştirip mısır , kurutulmuş domates , baharatlarımızı,limon , nar ekşisi ,zeytinyağ ve tuzumuzu da ilave edip  karıştırrıyoruz…

Tuz ve baharatların miktarını  siz arzununuza göre koyabilirsiniz.. Gurme 212 'nin Kuru domates soslu Zeytinini kullandığımdan ve sosunun içersinde mevcut bulunan baharatlardan dolayı kekik ve fesleğen kullanmayı tercih etmedim fakat isterseniz yeterli gelmezse bir miktar ilave edebilirisniz…

Afiyetler Olsun…