Çilekli Magnolia Puding...

 Bu leziz tarif NewYork'daki Magnolia adlı bir pastanenin meşhurrr mu meşhurrr pudingi bizlerin yaptığı muhallebi yada sütlü tatlıların neredeyse aynısı sadece sunum ve kulanılan malzemelerdeki bir iki ayrıntıdan ibaret ama netice itibariyle nefis bir tatlı diyebilirim..

      

     Malzemeler

• 1 lt süt
• 1 paket krema (200 ml)
• 1 su bardağı şeker
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 paket Eti Burçak yulaflı bisküvi
• 1/2 kg çilek

  Yaplışı : Süt , yumurta sarısı, nişasta,un ve şekeri tenceremize alıp göz göz olup muhallebi kıvamına gelene kadar tel çırpıcı yardımıyla karıştırıyoruz …Ocağımızın altını kapatıp bir iki dakika bekleyip pudingin ilk sıcaklığı geçtikten sonra krema ve vanilyamızı da ekleyip iyice karıştırıyoruz…

   Diğer taraftan bisküvilerimizi rondo yardımıyla un haline getiriyoruz…Çileklerimizi yıkayıp kuruluyoruz ardından dilimleyip kuplarımızın yan kısmına yerleştiriyoruz üzerine 1 yemek kaşığı bisküvimizden döküyoruz üzerine puding döküp tekrar biskuvi parçacıklarımızdan koyup yan taraflarına tekrar çilek diziyoruz …Ardından yine pudingimizden  koyup üzerini bisküvi ile kaplıyoruz… Sıcaklığını kaybedince buzdolabında dinlendirip soğuk servis edebilrisiniz…

  Aslında ilk olarak tarifin aslındaki gibi muzlu olanından yaptım ama resim yükleme problemi yaşadığımdan ve eski telefonumu evin içersinde kaybedişimden dolayı  çilekli olan tarifimi paylaşıyorum hazır mevsimiyken sizde yaparsınız belki gerçi blogcanlarımdan hemen herkez yaptı diyebilirim bu güzel tarifi ama ben ilk yapanlardan olsamda geç paylaşıyorum sanırım biraz modayı geriden takip edenlerdenim…

     Resimlerime ulaştığım anda muzlu olan tarifi de paylaşıcam sizlerle…

  Pudingin tarifi aslında benim tek yumurta ile yaptığım tarifin aynısı sadece ben 50 gr da tereyağ ekliyorum ama orjinal tarifi birebir uyguladım ve gayet güzel bir tarif sizlerinde beğeneceğine eminim ama ben muzlusunu daha çok seviyorum ufak bir hatırlatma :) 

Afiyetler Olsun…