expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

28 Şubat 2014 Cuma

Peynirli Kalpli Milföy Böreği...


   Merhabalar hepinize sevgili blogcanlarım umarım hepinizin keyfi ve sağlığı yerindedir…

  Zaman su gibi akıp gitmeye devam ederken yine güzel bir hafta sonu geldi çattı bile…
Anneciğimin doğumgünü için hazırlamış olduğum pratik bir börek olan milföylü peynirli börekleri sizde haftasonunda ailece yapacağınız güzel kahvaltı sofranızda alternatif olarak düşünebilrisiniz…

  Yapımı oldukça basit olan milföylü börekler hepimiz için hayat kurtarıcı bir lezzet yumağı bazı markalar fazla yağlı olsada ben Superfresh'in milföy hamurunu kullandım ve sonuç gayet iyiydi…
Ayrıca Bim'de satılan milföy hamurları da çok yağlı değil ayrıca lezzetide gayet yerinde oluyor…




         Malzemeler
  • 1 paket Süperfresh Milföy Hamuru
        İç Harcı İçin
  • 500 gr Ezine beyaz peynir
  • 1/2 demet maydanoz
  • Yumurta akı  (Sarısını Üzeri için kullanıcaz )
           Üzeri İçin
  • Yumurta sarısı
  • Çörekotu
     Yapılışı: Oda sıcaklığında yumuşamış olan milföy hamurlarımızı büyük kalp kalıp yardımıyla keserek kalp şekli çıkaralım…Kalıpla kesmiş olduğumuz kalplerimizin altı için olan kısmını çatal yardımıyla birkaç yerinden delikler açalım ki kabarmasını engelleyelim…


   Bu arada beyaz peynirimizi çatalımız yardımıyla ezerek yıkayıp ayıklamış ve ince ince kıydığımız maydanozlarımızı ve yumurta akının yarısını koyalım ve güzelce karıştıralım…Yumurta akının yarısını dememin sebebi diğer yarısını da milföylerimizi birbirinin üzerine yapışması ve pişerken açılıp peynirlerimizi akmasını engellemesini sağlamak için kullanacağız…

  Bu arada yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsimize kalplerimizin altı için olan kalplerimizi yerleştirip delikler açtıktan sonra fırça yardımıyla yumurta üzerlerine yumurta akı sürelim ve  iç harcımızdan bolca koyarak üzeri için kesmiş olduğumuz kalpleri yerleştirelim ve kenarlarından elimle bastırarak birbirine yapışmalarını sağlayalım …



  Ardından üzerine yumurta sarısı sürelim ve çörekotu serperek 200 C deki fırınımızda üzerleri kızarana kadar pişirelim yaklaşık 25-30 dakika arası…Sıcak servis etmeye özen gösterelim ve afiyetle yiyelim efendim….

  Aklıma gelmişken paylaşmadan edemedim … Bu arada kalıpla kesilen kare milföylerimizin kenarlarından çıkan mini milföyleride üçgen şekline getirdim ve aralarına marmelat ve nutella sürerek üzerine pudra şekeri serperek servis ettim bazılarının üzerlerinide minik kalp kalıbımla keserek marmelatlarının üzerinden görünerek şık bir sunum olmasını sağladım  … 

   Yada ben bazen tüm milföyleri elimle birleştirip biraz un yardımıyla açıp poğaça şeklinde değerlendiriyorum…Sizler zaten neler yapabilceğinizi gayet iyi bilirsiniz ama yine de hatırlatmak istedim…
 Sevgilerimle…

 Afiyetler  Olsun Hepinize... 


26 Şubat 2014 Çarşamba

Patatesli Çiçek Poğaça...





        Malzemeler
  • 3 su bardağı süt
  • 1 paket Dr. Oetker İnstant maya
  • 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak )
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı tepeleme  toz şeker
  • Aldığı kadar un
        İç malzemesi 
  • 2 adet haşlanmış patates
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, pul biber
       Üzeri İçin
  • 1 yumurtanın sarısı ( Ayırmış olduğumuz )
  • Çörekotu


     Yapılışı  : Hamur karıştırma kabımıza bir miktar un döküp havuz şeklinde açıyoruz ortasına ılık süt ve mayamızı koyup parmak ucumuzla karıştırıyoruz , oda sıcaklığında yumurta , sıvıyağ , şeker ve tuzumuzuda ilave edip kulak memesi yumuşaklığını alana kadar un ilave ediyoruz… Üzerini örtüp 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz…


  Bu sırada patateslerimizi haşlayıp kabuklarını soyalım ve püre haline getirelim…Soğanımızı çok küçük doğrayalım yada isterseniz rendeleyebilirsiniz fakat soğan rendelendiği zaman acı suyunu bıraktığından ben genelde çok minik olacak şekilde doğramayı tercih ediyorum…Tenceremize sıvı yağımızı alıp soğanlarımızı hafif pembeleşene kadar kavurup püre haline getirdiğimiz patatesimizi tuz ve baharatlarımızı koyup kavuralım arzu ederseniz 1 tatlı kaşığı salça da ilave edebilirsiniz tercih sizin…
Hazırlamış olduğumuz iç malzememizi cam bir kabın içersine alıp soğumaya bırakalım...

   Mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde bezeler kopartıp elimizi biraz yağlıyalım ki  hamurumuz ellerimize yapışmasın içersine hazırlamış olduğumuz patatesli harcımızdan 1 yemek kaşıiğı koyup kapatalım ve kapatmış olduğumuz kısmı alta gelecek şekilde yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim…

   Poğaçamızın ortasına da gazoz kapağı yada yuvarlak bir kalıp ile bastıralım…Ardından eşit aralıklarla kapak yardımıyla yuvarlak oluşturduğumuz kısma kadar 6 adet kesik atalım ve alt tarafa doğru çevirelim ve  şekil verelim…Tüm hamurumuzu bitirene kadar aynı işlemi uygulayalım üzerine fırçamız yardımıyla yumurta sarısı sürerek çörekotu serpelim ve 30 dakika kadar tepside de mayalandırıp 200 C de ısıttığımız fırında 20-25 dakika kadar üzeri ve altı kızarana kadar pişiriyoruz…



Afiyetler Olsun…

25 Şubat 2014 Salı

Kırmızı Kalp Kek...





       Malzemeler
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1/2 paket krema
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 4-5 damla kırmızı gıda boyası
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 3 damla Dr Oetker rom aroması
  Yapılışı: Yumurta ve şekeri tuzuda ilave ederek kar beyazı olana kadar çırpalım… Daha sonra krema , sıvıyağ, gıda boyası, rom aroması ve kremayı da ilave edelim... Güzelce çırpalım ardından un, kabartma tozu,vanilya ve kakaoyu da bir başka kaba eleyerek karışımımıza ilave edelim karıştıralım... Yağlayıp unladığımız kalıbımıza yada muffin kalıplarımıza dolduralım…
180 C de ısıtımış fırınınmızda 20 -25 dakika kadar pişirelim…
  

Afiyet Olsun...

20 Şubat 2014 Perşembe

Ayva Reçeli...




 

        Malzemeler
  • 1 kg ayva
  • 3 su bardağı şeker
  • 5 adet karanfil
  • 1/2 limon suyu
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 3,5 - 4 su bardağı su
    Yapılışı: Öncelikle ayvalarımızı güzelce yıkayalım ve kabuklarını soyalım …Küp şeklinde doğrayalım ve çekirdeklerini ve kabuklarını atmayalım lütfen reçel yaparlen kullanacağız çünkü… Ön hazırlığımızı yaptıktan sonra tenceremize küp şeklinde doğradığımız ayvalarımız alalım ve üzerine suyumuzu ve şekerimizi ekleyelim 1 adet çubuk tarçın ve karanfilimizi ilave edelim… 

  Ayırmış olduğumuz çekirdekleri ve ayvanın kabuklarını da tenceremize koyup kaynamaya bırakalım  ( çekirdekler kıvamını yoğunlaştırmak için kabuklarını da renk vermesi açısından kullanıcaz bunları daha sonra reçelimizin içersinde ayırıp alacağız ) arada karıştırarak rengimiz değişip kıvamı yoğunlaşmaya başladığında limon suyumuzu ilave edelim 5 dakika kadar daha kaynattıktan sonra ocağımızın altını kapatalım…Artık neredeyse hepinizin bildiğin gibi sevgili anneciğim şeker hastası olduğundan ben reçeli 1 kg dan yaptım siz kiloyu arttıdığınızda ölçüsünü de 2 katına çıkartabilirsiniz…




Afiyet Olsun...

19 Şubat 2014 Çarşamba

Etli Bezelye Yemeği...





              Malzemeler
  • 2 su bardağı bezelye
  • 1/2  kg dana eti (benim genelde tercihim antrikot bu bana annemden kalma bir alışkanlık vazgeçemiyorum dileyen kuzu etiyle de pişirebilir...)
  • 1 baş kuru soğan
  • 1 diş sarımsak (buda benim vazgeçilmezim)
  • 1 adet kesme şeker 
  • 2 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 2 yemek kaşığı tereyağ yada margarin
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 yemek kaşığı biber salçası
  • Arzunuza göre baharat pul biber ve karabiber ,kekik
  • Kaynamış su

         Yapılışı : Hemen hepimizi çok sevdiği bezelyeyi tazeyken alıp ayıkladıktan sonra  buzdolabı poşetlerine koyup dondurucuda saklamaya bayılırız biz ev hanımları…

   Dondurucudan bir paket bezelyeyi çıkartıp tenceremize koyduktan sonra üzeri çıkana kadar su koyup kaynatalım şoklama yapalım ki buzdolabı kokusu gitsin ve ilk günkü tazeliğinde yemeğimizin lezzetini alalım…Şoklama işlemi sonrasında bezelyemizi süzelim…Patates ve havucumuzu doğrayalım …

   Soğanları  ve sarımsağımızı yemeklik doğrayıp sarımsağımızıda ince kıyıp tereyağında hafif pembeleşene kadar kavuralım... Etleri ekleyip bıraktıkları suyu çekene kadar pişiriyoruz… 

  Salçamızı ve kesme şekerimizi de  ilave edip 2-3 dakika daha kavuruyoruz.... Daha sonra etlerin üzerine çıkacak kadar kaynamış su koyup etler yumuşayana kadar pişiriyoruz... Etler yumuşayınca havuçlarımızı  ilave edip biraz kavuralım ve ardından patates ve bezelyemizi de ekleyelim üzerlerine ekleyin et ve bezelyemiz istediğimiz kıvama gelince tuzunu ve baharatları ilave edip biraz daha kaynatıp ocağımızı kapatıyoruz...



Afiyet OLSUN...

18 Şubat 2014 Salı

Kuskus Salatası


   Merhabalar hepinize efendim resimlerden de anlaşılacağı üzre ben bu tarifi hazırlamışım ve taslaklarda gözden kaçırmışım nasıl olmuşsa…Lezzetli ve güzel bir salata belki bir çoğunuzun bildiği ve severek tükettiği sebze ve makarnalı salataları sevenlerin aşina olacağı bol soslu bir tarif umarım sizlerde beğenirsiniz…




          Malzemeler



  • 1  paket kuskus makarna
  • 3 adet kapya biber
  • 2 adet sivri biber
  • 1 kutu büyük konserve mısır
  • Taze soğan
  • Dereotu, maydanoz ,nane
  • Karabiber ,pulbiber ,tuz 



               Sosu İçin
    •  1-2 diş sarımsak
    •  1 limon suyu
    •  1 tatlı kaşığı mayonez
    •  1 tatlı kaşığı hardal
    •  1 tatlı kaşığı sumak
    •  1 yemek kaşığı zeytinyağ
    •   Nar ekşisi 



          Yapılışı :Kuskusumuzu makarna haşlar gibi tuzlu suda haşlıyoruz ve süzüyoruz... Tüm malzemeyi derin bir karıştırma kabında harmanlıyoruz...  Arzumuza göre baharatlarla tatlandırıyoruz... Sos malzemelerimizi hazırlayıp  içine ilave ediyoruz… Salatamız servise hazırdır efendim…

     Afiyetler Olsun....






    15 Şubat 2014 Cumartesi

    Çikolata Ganajlı Mozaik Pasta...



            Malzemeler
    • 2 paket pötibör bisküvi
    • 125 gr tereyağ
    • 1 çay bardağı toz şeker
    • 2 yemek kaşığı kakao
    • 1 çay bardağı süt
    • 1 çay bardağı krema
    • 80 gr bitter çikolata
    • 1 çay bardağı ceviz içi
    • 4-5 adet kuru kayısı
      Yapılışı: Tenceremizin içersine tereyağı koyup eritelim …Ardından kakao , süt  ve şekeri ilave edelim karıştırarak karışım ısındığında ocağımızın altını kapatalım…

     Diğer tarafta bir kabın içersine kremayı koyup kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtalım ve küçük parçalara ayırdığımız bitter çikolatalarımızı ilave edip güzelce karıştırarak ganajımızı elde edelim…

     Bisküvilerimizi cam bir kasenin içersinde parçalara ayıralım…Karışımımızı bisküvilere ilave edelim ceviz,küçük küçük doğradığımız kayısılarımızı ve ganajımızda dahil edip güzelce karıştırdıktan sonra içersine strech film serdiğimiz kalıba dökelim ve 2-3 saat kadar dondurucumuzda bekletelim…Servis tabağımıza ters çevirelim ve üzerindeki strech filmi alarak servis edelim …

      Dilerseniz ganajı içersine değil de üzerine dökerek Antep fıstığı ile süsleyerek de servis edebilrisiniz her zamanki gibi tercih sizin... Ben ganajın içersine kattığı nefisss lezzeli bol çikolata tadından hoşlandığım için ganajı içinde kullandım ama isterseniz ganaj olçüsünü 200 gr krema ve 200 gr bitter çikolata olarak yapıp yarısını içine katıp diğer yarısını da üzerinde kullanabilirsiniz…O şekilde de harika bir sonuç elde edersiniz …

    Afiyet Olsun...

    13 Şubat 2014 Perşembe

    Biricik Annemin 70.doğum günü ve Tarçınlı Kalp Kurabiye...

      70. yaşın kutlu olsun canım annem birlikte nice sağlıklı ,mutlu ve huzur dolu yıllara inşallah..
      
    Biricik annem benim canım meleğim varoluş sebebimin doğum günü için hazırladığım masamı paylaşıyorum sizlerle sevgili blogcanlarım…

     Hemen herkezin merakla beklediği kalp kurabiye tarifimide bu esnada yayınlamış oldum sevgilerimle...



          Malzemeler
    • 250 gr tuzsuz tereyağ
    • 1 su bardağı pudra şekeri
    • 1 adet yumurta
    • 1 su bardağı buğday nişasta
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • 1 tatlı kaşığı kaşığı tarçın
    • Aldığı kadar un (yaklaşık olarak 3 su bardağı)
          Üzeri İçin 
    • 1 paket bitter çikolata



        Yaplışı: Oda sıcaklığındaki teryağ ,yumurta pudra şekeri ve nişastamızı bir elimizle güzelce karıştıralım…Ardından elenmiş un,kabartma tozu,vanilya ve tarçınımızı ilave edelim ve elimize yapışmayacak kıvama gelene kadar un ilavesi ederek kurabiyemizin hamurunu buzdolabında yarım saat dinlendirdirelim…

       Hamurumuzu 1 cm inceliğinde açarak dilediğimiz kalıplarla şekil verelim…Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimizin üzerine yerleştirdikten sonra önceden ısıttığımız fırında 180 C ' de yaklaşık 20 dakika pişirelim üzerleri pembeleşmeden fırından alalım…

      Soğuduktan sonra benmari usulünde erittiğimiz çikolatamıza batırarak yada dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz…


    Afiyet olsun… 


    9 Şubat 2014 Pazar

    Portakallı Revani...

       Merhabalar sevgili takipcanlarım yıllardır portakallı revani yaparım ayrıca içersine damla çikolata ilave ederekte yaparım ama geçenlerde Migros'ta alışveriş yaparken Selva markasının çıkarmış olduğu portakallı irmik'e rastladım almadan edemedim ki üzerinden bihayli uzun zaman geçti erzak dolabımda kullanmamış olduğumu farkettim ve hemen üzerindeki tarife göre yapmaya başladım benim hoşuma gitti sizin de denemenizi tavsiye ederim…

      Kış aylarında vitamin deposu portakalı oldukça yoğun tüketiyoruz ama yazın da canımız portakallı revani çektiğinde hiç düşünmeden yapabileceğimiz nefis bir tatlı…

    Üstelik revani bir çırpıda hazırlanabilen pratik ve bihayli güzel  şerbetli tatlı gelelim tarifimize...



           Malzemeler
    • 3 adet yumurta
    • 1,5 su bardağı şeker
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 2 çay baydağı sıvı yağ
    • 1 su bardağı Selva Portakallı İrmik
    • 1,5 su bardağı un
    • 1 paket kabartma tozu
         Şerbeti için
    • 4 su bardağı şeker
    • 5 su bardağı su
    • 1 yemek kaşığı limon suyu


        Yapılışı: Karıştırma kabımızın içersinde yumurta ve şekeri beyaz köpük kıvamına gelene kadar çırpalım…Yoğurt ve yağımızı da ilave ederek karıştırmaya devam edelim..Un ,irmik ve kabartma tozunu da ilave ederek akışkan bir hamur elde edelim…

    Arzu ederseniz portakal kabuğu rendesi de ilave edebilirsiniz...

     Yağlamış olduğumuz borcam tepsimize hamurumuzu dükerek 170 C de yaklaşık 40 dakika kadar pişirelim…

      Bu arada tenceremize şerbet malzemelerimiz koyarak kaynamaya bırakalım ve kaynadıktan sonra limon suyumuzu da ilave edelim …  Limon suyunu ilave ettikten 5 dk.sonra ocağımızı kapatalım ve soğumaya bırakalım…

      Fırından çıkardığımız tatlımızı bir kaç dakika bekletip ilk sıcağı çıktıktan sonra oda sıcaklığındaki şerbetimizi ilave edelim ve 2 saat kadar dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapalım…




    Afiyetler Olsun...

    6 Şubat 2014 Perşembe

    Çikolatalı Truff...

      Truff 'lar hepimizin sevdiği görsel ve lezzetsel açıdan bizi oldukça mutlu edici bir lezzet…
    Her birimizin farklı tarifleri var ve buda benim kendimce yorumladığım bir tarif benzerlikler yada değişiklikler gösterebilir … Gelelim tarifimize…



              Malzemeler
    • 3 paket Eti kakaolu bisküvi
    • 1 paket Dr.Oetker kakao
    • 50 gr eritilmiş margarin
    • 1 çay bardağı ılık süt yada krema
    • 1 çay bardağı file fındık
    • 1 çay bardağı damla çikolata
    • 1 çay bardağı hindistan cevizi
    • 100 gr  bitter kuvertur çikolata



           Üzeri İçin 
    • 100 gr bitter çikolata
    • 1 su bardağı hindistan cevizi
    • Kırmızı ve sarı sıvı gıda boyası 




      Yapılışı: Öncelikle bisküvilerimizi rondodan geçirelim ve toz haline getirelim … Çikolatamızı
    benmari usulü eritelim ve margarinimizi de eritelim tüm malzemeyi karıştıralım damla çikolata hariç…

     Bisküvilerimizi ilk etapta 2 paketini kullanalım ki bardak ölçüleri değişiklik gösterebilir kıvamını ayarlamak için diğer paketten kullanıp yoğunluğunu ayarlayabilirsiniz…Tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra damla çikolatalarımızı ilave edelim ve tekrar yoğuralım elimizle istediğimiz büyüklükte toplar elde edelim…

      Üzeri için çikolatayı benmari usulü eritelim... Hindistan cevizini gıda boyasıyla karıştırarak istediğimiz rengi elde edelim ve yapmış olduğumuz topları önce hindistan cevizine bulayalım ardından çikolayata batıralım ve kağıtlarımızın üzerine yerleştirdikten sonra üzerini arzu ettiğimiz şekilde çikolata ile süsleyelim…



    Afiyetler Olsun…


    3 Şubat 2014 Pazartesi

    Karamel Rüyası Tatlısı…( Ahududu ve Çilek Soslu )


       Merhabalar sevgili Blogcanlarım,

       Umarım hepinizi için her şey yolundadır ve tatlı teleşlarınız için gününüze ve damağınıza şenlik katacak bir lezzet arayışındasınızdır …

       Evet şu anda tam yerindesiniz bu tarif  tamamen bana ait bir tariftir isim anneside benim efendim ve denediğiniz zamanda tadım aşamasına geldiğinizde yüzünüzdeki gülümsemeyi görür gibiyim önce renkleriye göze sonrada lezzetiyle damağa hitap eden bu güzel tarifimi paylaşmak istiyorum sizlerle hemen…

      Karamelli etimek tatlısı hepimizin gönüllerine taht kurmuş bir tatlıdır bende onun lezzetinden esinlendim ve tarifime tamamen farklılıklar getirerek denedim sonuç mükemmeldi…
    Haydi buyrun hepbirlikte tatlımızın tarifine…




           Malzemeler
    • 1 paket tuzsuz etimek

           Muhallebisi İçin

    • 1 lt süt
    • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
    • 1 su bardağından 1 parmak eksik un
    • 5 damla rom aroması dilerseniz vanilya 
    • 5 yemek kaşığı şeker
    • 1 yemek kaşığı tereyağ
    • 1 adet yumurta sarısı
    • 5 damla kırmızı gıda boyası
           Karameli için
    • 2,5 su bardağı şeker
    • 2 yemek kaşığı su
           Karameli Şerbet Kıvamına Getirmek İçin
    • 3 su bardağı su
            Üzeri İçin
    • 1 paket krem şanti
    • 1 su bardağı süt
    • 2 paket Dr.Oetker Ahududu ve Çilek Sosu ( Paketin üzerindeki tarifi uygulayın )

        Yapılışı : Öncelikle etimeklerimizi borcam tepsimize dizelim ve karamelimizi yapmak için tenceremize şeker ve 2 yemek kaşığı suyumuzu ilave ettikten sonra kısık ateşte sürekli karıştırarak karamelize olana kadar karştıralım ve istediğimiz rengi aldığında 3 su bardağı suyu ocağımızın altını iyice kısarak ilave edelim ki bu işlem esnasında elimizi yakmamaya özen gösterelim…

        Çünkü ben ilk kez karamelli etimek tatlısı yaptığımda aldığım tarifte belirtilmediğinden harlı ateşte suyu birden ilave ettim ve sıçrayan şekerli su ellerimi yakmamı sağladı bunu belirtmeden edemedim  canım çok yandığı için bu tür tatlıları her yaptığımda çok dikkat ederim…Sevgili eşim karamelli tatlıları çok sever hatta bir ara abartıp 2 günde bir bana malzemeleri alıp getirir ve bu tatlıdan yapmamı isterdi o kadar sever yani anlayacağınız…Suyumuzu ilave ettikten sonra biraz kaynatıp ocağımızın altını kapatlım…Borcam tepsimize dizdiğimiz etimeklerimizn üzerine karamelli şerbetimizi dökelim…

       Hemen ardından tenceremizin içersine teryağ ve unumuzu alıp kokusu çıkana kadar spatula yardımıyla karıştralım keme ardından sütümüzü yavaşça ilave edelim ve çırpıcı yardımıyla topaklanmasına müsade etmeden sürekli karıştıralım şeker , rom aroması ve yumurta sarımızı bu aşamada ilave edelim ve arzunuza bağlı olarak 5 damla kırmızı gıda boyası ilave edelim sürekli karıştırarak muhallebimiz göz göz olana kadar karıştıralım ve altını kapatalım…Mikser yardımıyla soğuyuncaya kadar çırpalım…

       Pembe muhallebimizi şerbetini döktüğümiz etimeklerimizin üzerine dökelim ve spatula yardımıyla üzerini düzeltelim soğumaya bırakalım…Krem şantimizi 1 su bardağı süt ile güzelce çırpalım ve bir kenarda bekletelim..Hemen ardından sosumuzu paketin üzerindeki tarife göre hazırlayalım…
    Soğuyan muhallebimizin üzerine krem şantimizi döküp güzelce düzelttikten sonra ahududulu ve çilekli sosumuzu ister meyvelerle süsleyerek üzerine dökelim istersenizde benim yaptığım şekilde servis edelim…

      Bir kaç aşamadan oluşan zahmetlş bir tatlı gibi görünsede inanın hepsi bir çırpıda yapılacak basitlikte bir tatlı ayrıca ne kadar zahmet o kadar rahmet der hep benim sevgili anneciğim lezzeti için denemeye değer diyorum…Sevgilerimle…



    Afiyet olsun...



    2 Şubat 2014 Pazar

    Horizon Candles Blogger Etkinliği...

      Geçtiğimiz hafta FTP İletişim 'den almış olduğum nazik davet üzerine Türkiye'nin Lider Markalarından biri olan  Horizon Candles 'da kendi mumumuzu  kendimiz  yapmak üzere 25 Ocak Cumartesi günü Sevgili Fatoş Vayni Şahin ve blogger arkadaşlarla buluştuk …




      Firma 1987 yılından beri İngiliz Firma ile mumun hammaddesi olan tekstile dönük endüstriyel parafin üretim işiyle uğraşırken 2003 yılı itibariylede mum üretim işine de başlamış …Tüketim mumları ve dekoratif mumlar ile başlayan yolculukları ev dekorasyonu ve mum aksesuarları konusunda da çalışmalarını artırarak  ürün yelpazesini bir hayli genişletmişler…Yatırımlarını her geçen gün arttırmaya devam eden firma bizleri Güneşlide'deki  Avrasya Plaza'da 2000 m2 'lik showrumunda misafir etti...

    Follow by Email

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...