expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

15 Şubat 2014 Cumartesi

Çikolata Ganajlı Mozaik Pasta...



        Malzemeler
  • 2 paket pötibör bisküvi
  • 125 gr tereyağ
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı krema
  • 80 gr bitter çikolata
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • 4-5 adet kuru kayısı
  Yapılışı: Tenceremizin içersine tereyağı koyup eritelim …Ardından kakao , süt  ve şekeri ilave edelim karıştırarak karışım ısındığında ocağımızın altını kapatalım…

 Diğer tarafta bir kabın içersine kremayı koyup kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtalım ve küçük parçalara ayırdığımız bitter çikolatalarımızı ilave edip güzelce karıştırarak ganajımızı elde edelim…

 Bisküvilerimizi cam bir kasenin içersinde parçalara ayıralım…Karışımımızı bisküvilere ilave edelim ceviz,küçük küçük doğradığımız kayısılarımızı ve ganajımızda dahil edip güzelce karıştırdıktan sonra içersine strech film serdiğimiz kalıba dökelim ve 2-3 saat kadar dondurucumuzda bekletelim…Servis tabağımıza ters çevirelim ve üzerindeki strech filmi alarak servis edelim …

  Dilerseniz ganajı içersine değil de üzerine dökerek Antep fıstığı ile süsleyerek de servis edebilrisiniz her zamanki gibi tercih sizin... Ben ganajın içersine kattığı nefisss lezzeli bol çikolata tadından hoşlandığım için ganajı içinde kullandım ama isterseniz ganaj olçüsünü 200 gr krema ve 200 gr bitter çikolata olarak yapıp yarısını içine katıp diğer yarısını da üzerinde kullanabilirsiniz…O şekilde de harika bir sonuç elde edersiniz …

Afiyet Olsun...

12 yorum:

  1. ablacım ellerine sağlık harika görünüyor hep aklımda yapıcam yapıcam diyorum ama evlendiğimden beri daha yapamadım mozaik pastayı :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Özlemcim…
      Ben de uzun zamandır yapmıyordum genelde kuruyan kekleri değerlendirmek adına doyuran pasta yapıyordum aklıma geldi gerçi yine içersine krema ve çikolata eklemeden edemedim ya neyse…
      Arda eski tadları hatırlamak lazım dimi ama sevgilerimle canım benim öpüyorum seni kocaman…
      Hamarat Boşnakım…

      Sil
  2. Canım Emelciğim ellerine sağlık hafta sonu pastan tek kelime ile mükemmel ohh yanında da miss kahve gelsin hafta sonu keyifleri.Canım çok öpüyorum sevgi ile kal <3<3

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Efendim bitanemmmm çok teşekkürler Vişnapımmm…
      Evet ya kahveyle nasıl güzel oluyor gel demiycem artık nihayetinde gelmiyorsun yoğun hatun…
      Bende seni çoook öptüm canısı sevgilerimle sarıldım sımsıkı ve sevgiyle ...

      Sil
  3. pasta harika görünüyor canım.sunumda çok şık.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım benim…
      Çok sağol sevgilerimle...

      Sil
  4. Emel'cim ellerine sağlık canım nefis bir pasta olmuş sunum da harika öpüyorum...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Deryacım…
      Çok sağol tatlım ben de seni çok öptüm…
      Sevgilerimle...

      Sil
  5. offf off harika canım... Ellerine sağlık.. Bundan bir dilim yersem enerji patlaması yaşarım heralde :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım çok sağol…
      Yok yok merak etme istediğin kadar ye bir şey olmaz bak bana …
      Sevgiler canım...

      Sil
  6. Merhaba,

    Bloğunuzu çok beğendim ve takipçiniz oldum. Sizi de bloğumda takipçi olmaya beklerim. Sevgiler

    http://mommyslifetime.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  7. Ganaj ile hiç denememiştim. Bu tarifi deneyeceğim. Çok güzel bir sunum hazırlamışsınız. Ellerinize sağlık....

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınızı ve eleştirilerinizi benimle paylaşırsanız sevinirim...
Bıraktığınız yorumlar için şimdiden teşekkürler...Sevgi ve saygılarımla...

Follow by Email

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...