Muzlu Magnolia Puding

  Bu lezzetli sütlü tatlının çileklisini yaparak daha önceki yayınlarımdan birinde paylaşmıştım tarife Buradan ulaşabilirsiniz …

   Sütlü tatlılar hem hafif hemde pratik olmasından dolayı daha fazla tercih sebebi ayrıca hafif olması nedeniyle de yemeklerin ardından midemizi yormamak adına da mide dostu diyebiliriz :) …

   Muzlu Magnolia Puding tarifinin Newyork'da ünlü Magnolia Pastanesi'nin en çok tercih edilen tatlılarından olduğu söyleniyor. Şehir efsanesi midir bilemiyorum, lakin tercih edilişinin haklı sebepleri de yok değil hani…

   Kremanın ve yumurta sarısının lezzetini verdiği, aslında pastacı kreması yada bizim muhallebilerimiz ile benzerlik gösteren bu leziz tatlı, yerken sizi bir yerlere doğru alıp götürüyor, damağınızda leziz bir tat bırakıyor, gerisi bence teferruat…
  Lezzet düşkünlerinin bu tarifi çok beğeneceğine inanıyorum…Sunum ve ikram edeceğiniz misafir sayısının fazla olduğu hallerde , düz bir tepside de aynı sıralamayı kullanarak ve dilimleyerek de servis edebilirsiniz… 

          Malzemeler

• 1 lt süt
• 1 paket krema (200 ml)
• 1 su bardağı şeker
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 paket Eti Burçak yulaflı bisküvi
• 4 adet muz

   Yapılışı : Süt , yumurta sarısı, nişasta, un ve şekeri tenceremize alıp, orta ateşte göz göz olup, muhallebi kıvamına gelene kadar tel çırpıcı yardımıyla karıştırıyoruz… Ocağımızın altını kapatıp, bir-iki dakika bekleyip, pudingin ilk sıcaklığı geçtikten sonra krema ve vanilyamızı da ekleyip iyice karıştırıyoruz…

    Diğer taraftan bisküvilerimizi rondo yardımıyla un haline getiriyoruz. Muzlarımızı yıkayıp, kabuklarını soyup, ardından dilimleyerek kuplarımızın yan kısmına yerleştiriyoruz. Üzerine 1 yemek kaşığı bisküvimizden döküyoruz. Üzerine puding döküp, tekrar bisküvi parçacıklarımızdan koyup, yan taraflarına tekrar muz dilimlerimizden diziyoruz. Ardından yine pudingimizden koyup, üzerini bisküvi ile kaplıyoruz…

    Bir kaç dilim muz ve antep fıstığı ile süsleyerek, ilk sıcaklığını kaybedince buzdolabında dinlendirip soğuk servis ediyoruz. Dilerseniz üzerini çikolata dilimleri yada çikolata sosla da süsleyebilirsiniz. Her türlü sunum yapılabilecek güzellikte bir lezzet. Benden söylemesi …

   Not:   Bisküvi olarak bebe bisküvisi de kullanabilirsiniz. Ayrıca elinizin altında kremanız mevcut değilse, 1 paket krem şanti kullanmanız da mümkün…

Afiyetler Olsun…

Renouvelle Clinic Blogger Event

 Geçtiğimiz günlerde Birdemlik Sohbet internet sitesinin  güzel sahibesi Sevgili Sevil Şahin'den almış olduğum nazik davet üzere katıldığım kadınca muhabbetlerin hakim olduğu Renouvelle Clinic Nişantaşı'nda  keyif ve muhabbet dolu bir gün geçirdim..
Konumuz Güzellik ve Kadın olunca muhabbet tavan yaptı , herbirimiz Dermotolog Dr.Burcu YAMANGÖKTÜRK SOLAK 'ın anlattıklarını büyük ilgi ve dikkatle dinledik…

Pancar Salatası

Pastırmalı ve Kaşar Peynirli Rulo Poğaça

  Benim biricik ablamın doğum günü için hazırladığım bu nefis rulo poğaçaları denemeyen kalmasın derim ve mutlaka sıcacıkken yemenizi tavsiye ederim …Soğuk yenildiğinde yumuşaklığından bir şey kaybetmiyor pamuk kıvamında oluyor ama yine de kaşar peynirinin o akışkan haliyle bu minik lezzetleri  yemek bana farklı bir mutluluk hissi veriyor doğrusu…

Kremalı Havuçlu Cevizli Kek

   Havuçlu ve bol cevizli keklerin yeri bir başkadır ve her yaptığımda bana izlediğim bir filmi hatırlatır…Bu sefer bir değişiklik yaptım daha evvel şeftalili pastada uygulamış olduğum krema ile lezzetini arttırmakla kalmayıp üzeri içinde havuç,ceviz ,şeker ve tarçından oluşan bir  lezzet arttırıcı ve ağız tatlandırıcı güzellik katsın istedim …

?Neli Pide Gurme & Gurme Lezzetlerin İlk Durağı

  

   NELİ PİDE GURMENİN İL DURAK NOKTASI  BAĞDAT CADDESİ

 Bağdat caddesinde çok alışık olmadığımız kendine özgü konsepti ile farkındalık katan mutfağı ve yemek sunumları ile kendini gösteren bir mekan daha açıldı.

 Ordu ve dünya mutfağından farklı lezzetlerin sunulduğu Neli Pide Gurme 'de bildiğimiz pide bile bir başka şubat ayı başında hizmete açılan Neli pideyi işletmecisi Tamer Aktaş anlattı.

Cevizli Kuru Baklava

Bu güzel lezzeti bayramda ikram etmek üzere hazırlamış ve instagram hesabımda paylaşmıştım…
Blogumda yayınladığımı zannediyordum fakat yanılmışım… Yapılası ve afiyetle yenilesi bir lezzet…
Oldukça da pratik toplamda hazırlaması sanırım 30 dakikanızı alır …Gelelim bu nefis tarife …

Şamdan Garden Etiler 'de Brunch Keyfi…

   Hafta sonu Sevgili Özlem Mekik ve Bengü Doğruel'den aldığım davet üzerine güzel ve Şamdan Garden Etiler 'de keyifli bir Brunch'a katıldım…

  İyiki bu güzel davet icabet etmişim ve hayatıma değer katacağına inandığım bir kaç güzel insan daha tanımak beni çok mutlu etti doğrusu…

Bademli Pudingli Kurabiye

   Merhabalar Sevgili Blogcanlarım,

   Bugün sizlere ağızda dağılan, yumuşacık leziz kıvamıyla kahvemizin ya da çayımızın yanına çok yakışacak misss gibi tereyağlı ve üstelik şekersiz yani sadece pudingin içerisindeki şekerin yeterli geldiği harika bir kurabiye tarifi paylaşacağım… Umarım ki sizlerde çok ama çok  beğeneceksiniz…

  Pudingin bademli olması farklı bir lezzet ve tadında müthiş bir farklılık yaratıyor. Benden tarifi paylaşması, sizden denemesi…

Palivor Çiftliği & Taze ,Doğal ,Lezzet Dolusu Kahvaltı

  14 Ocak 2015 Çarşamba günü Palivor Çiftliği Bebek Mağazasında, ev sahipliğini Palivor Çiftliği Bebek Mağazası İşletmecisi Gurme-Şef Haldun Tüzel ve Ünlü Şef Özlem Mekik’in gerçekleştirdiği, Türkiye’nin önde gelen yemek blogu yazarlarının misafir edildiği Palivor Çiftliği’nin doğal ve gurme lezzetleriyle hazırlanan sıra dışı bir kahvaltı etkinliği düzenlendi. 

   Istanbul, 14 Aralık 2014- 2011 Avrupa Gayrimenkul Ödülleri'nde "Avrupa'nın En İyi Çiftlik Projesi" seçilen Palivor Çiftliği, ilk mağazasını Bebek'te açtı. Bebek meydanına çıkan Manolya Sokak No:9'da açılan Palivor Çiftliği Mağazası, taze, lezzetli, doğal şarküteri ürünlerinin yanı sıra kaliteli ve hızlı atıştırmalıkları ile lezzet tutkunlarını bekliyor.

   Mağazada bugüne kadar seçkin marketlerde satışa sunulan Palivor Çiftliği'nin en özel et ve süt şarküteri ürünlerininin yanı sıra, çiftliğin ürünleri ile yapılmış sıcak tost ve hot doglar, günlük sandviç ve salata çeşitleri, özel karışım kahveler ve organik çay çeşitleri de yer alıyor. Dikkat çekici iç mekan tasarımıyla 16 kişiyi ağırlayabilen mağazada keyifli vakit geçirebilir, her gün sabah 8'den gece yarısına kadar hizmet düzenli paket servisinden yararlanabilirsiniz.