Bu kez Sevgili Elif Çıtak daveti vesile oldu yine güzel bir festival havası solumaya...
Bu yıl 27'ncisi düzenlenen Hayrabolu Ayçiçeği Festivalinde emek ,sevgi ve özverisini katarak ilmek ilmek nakış gibi işlediği organizasyonuyla Sevgili Elif Çıtak Şefimiz keyifli bir güne daha imzasını atmış oldu…
Üzerinde uzun uzun düşünülerek organize edilen işler gerçekleşirken tüm gün boyunca Sevgili Elif Şef gibi yüzünüzdeki gülümseyi eksik etmeden güzel yansımaları ruhlara ince ince işlemek gerçek başarının anahtarıdır .
Kurban Bayramı’nda sevdiklerinizi ziyaret ederken, yıllar boyunca kullanabilecekleri pratik bir hediye de vermeye ne dersiniz? Yalnız uyarayım; bu hediye o kadar güzel ve kullanışlı ki, kendinize saklamak isteyebilirsiniz! Derin dondurucular son derece faydalı cihazlar ve özellikle Kurban Bayramı gibi dönemlerde büyük bir sorunu çözüyorlar: Uzun süreli gıda depolama. Geçen bayram bir derin dondurucu kullanmanın ne denli önemli olduğunu anladım, zira etlerimin çoğunu (bozulmasınlar diye) hemen tüketmek, tüketemediklerimi de dağıtmak zorunda kaldım. Buzdolapları uzun süreli gıda depolamak için uygun bir çözüm değil, en fazla bir hafta içinde et tüm tazeliğini yitiriyor, hatta bozulmaya başlıyor.
Derin dondurucular ile böyle tanıştım ve uzun bir araştırmadan sonra, tercihimi yatay derin dondurucu modellerinden yana kullandım. Yatay olmaları kapaklarının üst kısımda olması anlamına geliyor. Bu tasarım son derece kullanışlı ve pratik: Muazzam bir kullanım rahatlığı ve depolama alanı yaratıyor. Marka konusunda seçim yaparken hiç tereddüt etmedim ve Uğur Soğutma markasını seçtim. Türkiye’nin ilk ve en büyük derin dondurucu üreticisi olan Uğur Soğutma, 63 yıldan bu yana piyasadaki en kaliteli ve en sağlam derin dondurucuları üretiyor. Renk konusunda beyaz ile sınırlı olduğumu düşünüyordum ancak şaşırtıcı bir şekilde çok sayıda renk seçeneğim olduğunu fark ettim. UED 210 A++ isimli model, birden fazla renk seçeneği içeriyor ve ben en çok mor ile gümüş renklerini beğendim. Açıkçası halen karar vermiş değilim ama mor rengi seçecek gibiyim – çok şık duruyor!
Tek özelliği şık durması değil elbette, 190 litre iç hacmi var ve emin olun sadece sizin değil, tüm akrabalarınızın gıdalarını depolamak için fazlasıyla yetiyor! UED 210 A++ enerji sınıfına giren bir model, yani hemen hiç enerji harcamıyor ve elektrik faturasının artmasına neden olmuyor. Dolap içi LED aydınlatma sistemi ve elektrik kesilse bile 48 saat boyunca gıdaları korumaya devam etmesi, sevdiğim diğer özellikler arasında yer alıyor. Bu yılki etleri bir sonraki bayrama dek ilk günkü tazelikleri ile depolamaya kararlıyım: UED 210 A++ derin dondurucu sayesinde bu mümkün oluyor! Satın almak isteyenler için bir ipucu da vereyim: http://satis.ugur.com.tr adresinden sipariş verir ve satın alma işlemleri sırasında UGURGUMUS veya UGURMOR indirim kodunu kullanırsanız, ekstra %5 indirim elde ediyorsunuz. Kampanya hakkında detaylı bilgi için BURAYA tıklayabilirsiniz.
Fırında yapılan kızartmalar sağlık açısından daha masum gibi geliyor bana...
Lezzetinden ve nefasetinden bir şey kaybetmemesinin yanısıra içimizi daha rahat hissederek sofralarda yer edinmesine vesile oluyoruz.
Limonata...
Sıcaklarda ferahlamak için vazgeçilmez tercihimiz elbette ki limonata...
Bunaltıcı sıcaklarda hemen herkesin aklına ilk gelen klasik rahatlatıcı ve en serin içeceği...
Hangimiz sevmez ki puf puf kabaran misss kokulu anne pişisini...
Kahvaltı yada çay saatlerinde misss gibi kokusu ile yanında peynir zeytin yada arzu ettiğiniz her türlü eşlikçi ile damaklarda ve kalplerde eşsiz tadları yakalamamız mümkün...
Hani bazı anlar vardır anlatılamaz yaşanır işte yine böyle anlara şahitlik ettiğimiz özel bir günde buluştuk bizler Sevgili Emel Karaca davetiyle …
Eskilerin vazgeçilmez ruhunu günümüze kadar getiren İstanbul aşığı kimselerin anlayabileceği o mistik kokuyu buram buram tarih kokan o dokuyu an be an hissedebileceğiniz bir cafe Privato…
Hem keçi sütlü hem de ödüllü Golf Maraşım yepyeni lezzetleriyle hayatınızı tatlandırıyor…
Bunaltıcı sıcaklarda hepimizin tek tercihi elbette ki dondurma…
Anın tadını çıkartarak serinlemek gibisi yok pakedi açıp damağınızda o misss gibi kokunun lezzetle buluşup damakta bıraktığı o eşsiz duyguyu hissedebilmenin verdiği keyif, anlatılmaz yaşanır diyorum … Beni az çok tanıyanlar bilir koku ve lezzet hassasiyetimi .Keçi ve koyun sütünden yapılan ürünleri tercih ederken hep bir durup düşünürüm Golf Maraşım bu işi nasıl başarmış bilmiyorum ama ortaya mikemmel bir iş çıkarmış .Üstelik kullanılan şekeri miktarı lezzet eşitliğini bozmayacak bir dengede tutulmuş.
Florya'nın ilk ve tek beş yıldızlı oteli olan Crown Plaza Florya alışıla gelmiş bir çok şehir otellerinden ayıran denize sıfır konumunun yanı sıra, dikey değil yatay olarak inşa edilmiş 4 ayrı bloktan oluşan farklı mimarisiyle de göze çarpan Atatürk Havalimanına yakın oluşu ve doğayla bütünleşen yapısı ile tam bir City Resort Oteli…
Süt reçeli (Dulce de Leche ) yapımı zahmetli gibi göünsede aslında sadece zaman alıyor fakat bu vakti bu uğurda harcamaya değer doğrusu a tabii siz uğraşamam derseniz marketden süt karameli alarak da bu enfes kurabiyemi yapabilmeniz mümkün.
Bir önceki postumda yapımını paylaşmıştım dilersenizburadan tarife ulaşabilirsiniz…
Merhabalar Sevgili Blogcanlarım,
Umarım herkesin keyfi yerindedir .Sütün karamele dönüştüğü en nefis hali bilmeyen yoktur sanırım…Karamelli lezetlere aşina iseniz sütün karamelize olmuş hali olan süt reçeline bayılacaksınız …
Sütün şekerle birlikte kaynatılarak karamelize olup karbonat ilavesiyle yoğunlaşması haline süt reçeli yada süt karameli adı veriliyor.Karbonat kaynatma isleminin süresini biraz daha azaltmaya ve daha hızlı renk almasına yarıyor…
Dilerseniz kahvaltılarınızda ekmeğinizin üzerine sürerek dilerseniz de pasta yada kurabiye yapımında ıllanabilir yada kaşık kaşık yiyerek afiyetle tüketebilirsiniz…
