expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

15 Ağustos 2016 Pazartesi

Şalgamlı Makarna Salatası

 Merhabalar Efendim,
 Pratik ve hafif salataların başında gelir sanırım makarna salatası .Üstelik hemen herkes tarafından da çok sevildiğine eminim bu lezzetin.

Hepimizin bildiği ve severek tükettiği bir salata aslında, biraz farklılık olsun istedim ve yarısını şalgam suyu ile pişirdim hem hoş bir rengi oluyor hemde şalgamın lezzeti makarna ile bütünleşince hoş bir tadı oluyor.



        Malzemeler
  • 1 paket Pastavilla kalp makarna
  • 1 adet garnitür
  • 10 adet kornişon turşu
  • 1 kutu mısır konservesi
  • 1 lt acı şalgam suyu
  • 1 lt su
  • 1 kg yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 tutam dereotu
  • 1 diş sarımsak
  •  Tuz

  Yapılışı : Öncelikle makarna paketini haşlamak üzere ikiye ayıralım. Bir tencereye 1 lt su diğer tencereye 1 lt şalgam suyu koyarak kaynamaya bırakalım.Kaynamakta olan suya tuz ilave edip makarnanın yarısını boşaltalım.
 Diğer tarafta kaynayan şalgam suyuna da makarnanın kalan kısmını ilave edelim tuz ilave etmeye gerek yok.Şalgam suyu yeterince tuzlu.
 Yaklaşik 8-10 dakika arası kaynatalım ve her iki tenceredeki makarnayı süzelim. 
Sosumuzu hazırlamaya başlamadan önce konserve mısır ve garnitürü bol su ile yıkayıp süzgeçte bekletelim.Dereotumuzu güzelce yıkayıp sirkeli suda bekletelim.Ince ince kıyalım. Kornişon salata turşumuzuda istediğiniz büyüklükte doğrayalım . Sarımsağı ayıklayıp rendeleyelim.
  Ön hazırlıklar bittiğinde göre artık birleştirme aşamasına geçip yoğurdumuza mayonez , sarımsak ve bir miktar tuz atıp güzelce karıştıralım.

Kalan malzemelerimizi ilave edip güzelce karıştıralım. Ben yoğurdu bol kullanmayı seviyorum çünkü soğutmak üzere buzdolabında beklettigimizde makarna salatası yoğurdu emiyor ve güzel bir kıvam alıyor. Soğuduktan sonra ister kupta ister kasede servis edebilirsiniz.Tercih yine herzamanki gibi sizin zevkinize kalmış. 


Afiyetler Olsun

4 yorum:

  1. Sunum harika. Zaten sunumunu instragram sayfanda görmüş ve bayılmıştım. şalgamı pek sevmesem de eşim için bu tarifi denemeyi düşünüyorum. ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim tatlım…
      Deneyince çok beğeneceğine eminim…
      Sevgilerimle…

      Sil
  2. Offf bu çok güzel gözüküyor :))) Ellerinize sağlık Emel Hanım enfes :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Sevgili Gözde…
      Sevgilerimi gönderiyorum sana…

      Sil

Güzel yorumlarınızı ve eleştirilerinizi benimle paylaşırsanız sevinirim...
Bıraktığınız yorumlar için şimdiden teşekkürler...Sevgi ve saygılarımla...

Follow by Email

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...