expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

11 Ağustos 2016 Perşembe

Patatesli Lor Peynirli Poğaça

Merhabalar Sevgili Blogcanlarım,

Bugün sizlerle paylaşmak istediğim nefis bir poğaça tarifim var .


 Gerek görsel gerekse lezzet bakımından çok beğeneceğinize eminim üstelik yapımıda çok ama çok zevkli. Ben tarifte belirtildiği gibi margarin kullanmayıp tereyağ kullanmayı tercih ettim ama siz dilerseniz margarin ile yapabilirsiniz.





      Malzemeler
  • 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 200 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
     İç Malzemesi İçin


  Yapılışı: Öncelikle iç malzememizin yapımıyla başlayalım .Patateslerimizi haşlayıp kabuklarını soyalım ve ezici aparatımız yardımıyla püre kıvamına getirelim yada rendeleyelim, içersine lor peynir ve arzunuza göre baharatları ve tuz ekleyerek güzelce harmanlayalım.
 Kolaylık olması açısından tüm iç malzememize ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle oval bir şekil verip bir tabağa alalım .
Poğaça hamurumuz için oda sıcaklığındaki tereyağ ve yumurtayı karıştırıp ardından kalan malzemeleri ilve ederk yumuşak bir kıvamda hamur elde edene kadar un ilave edelim.

  Hamurumuzu merdane yardımıyla açalım ve tırtıklı patates dilimleyici yardımıyla kareler halınde kesip orta kısmına dört adet çizik atalım.Elde ettiğimiz her bir kareye iç malzememizden koyalım ve ucundan katlayarak yuvarlayın.Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize dizerken uçlarını hafifce bükerek ay çöreği şekli verelim.Üzerine yumurta sarısı sürelim ve önceden ısıttığımız 200 C fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişirelim…


 Sevgili Sibel Yalçın'ın paylaşımıyla şeklini çok beğenmiş ve hemen uygulamıştım bu tarifi…Gel zaman git zaman derken uzun badireler atlattığım günlerin hemen öncesine denk geldiğinden dolayı her nasılsa taslaklarda unutmuşum bu nefis tarifi…
 İşte bugün sizlerle paylaşacağım leziz poğaçanın tarifini bizlerle paylaşan Sevgili Sibel Yalçın'a blogum vesilesiylede tekrar teşekkürlerimi gönderiyor ve sevgiyle sarılıyorum …





Afiyetler Olsun…

3 yorum:

  1. nefis görünüyor eline sağlık :-))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım ,sağol…
      Sevgilerimle…

      Sil
  2. Çok güzel görünüyor, aslında yapımı da zor gibi duruyor ama hiç de öyle değil :)
    Ellerine sağlık, ben de sevgilerimi bıraktımmm :)

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınızı ve eleştirilerinizi benimle paylaşırsanız sevinirim...
Bıraktığınız yorumlar için şimdiden teşekkürler...Sevgi ve saygılarımla...

Follow by Email

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...