Merhabalar Sevgili Blogcanlarım,
Bazı tarifler vardır hem çok leziz, hem de görsel olarak beni ye lütfen diye size atıfta bulunur.
İşte bu şirin kalp poğaçalar da görsel olarak da lezzet olarak da sizleri hoşnut edecek …
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 1 paket instant maya
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Aldığı kadar un
İç Malzemesi İçin
- 1 kase tahin
- 1 çay bardağı şeker
- 1 su bardağı ceviz içi
Üzeri için
Yapılışı: Oda sıcaklığındaki 2 adet yumurta ,yoğurt, ılık süt ,maya , şeker ve öncelikle 4 su bardağı un ve tüm malzemelerimizi ekleyelim, elimize yapışmayacak kıvamda olana kadar un ilave edelim yani tabiri caizse kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar cam kasemizin içersinde yoğuralım ve üzerini yağladığımız strech filmle kapatarak 45 dakika kadar bekletelim..
Hamur iki katına ulaştığında tekrar yoğuralım ve hamurun havasını( yada gazını) alalım biraz daha bekledikten sonra,mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlayalım ,merdane yardımıyla açalım ve üzerine fırça yardımıyla tahin sürerek şeker serpelim ve ceviz içi ilave ederek rulo haline getirelim.
Tüm hamuru şekillendirdikten sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize dizelim ve üzerlerine yumurta sarısı sürelim…
180 C'de ısıtılmış fırında yarım saat kadar üzeri ve altı kızarana kadar pişirelim.
Kolay gelsin sizlere.
Merhabalar,
YanıtlaSilEllerine emeğine sağlık canım. Çok lezzetli görünüyor…Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))
Merhabalar tatlım…
SilÇok teşekkür ederim .
Kabul ettim ve bende sevgilerimi gönderdim sana tatlım…
ellerine sağlık . yine döktürmüşsün canım
YanıtlaSilTeşekkür ederim tatlım…
SilSevgiler…
şekli de insanın kalbine işliyor.Eminim lezzeti de öyledir. Ellerinize sağlık. Ben de kalp şeklini cevizli haşhaşlı poğaçama verdim.Takipteyim bloğunuzu ,bende beklerim bloğuma.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim.
SilCevizli ve haşhaşlısı da şahane olmuştur…
Sizin de ellerinize ,emeklerinize sağlık.
Sevgiler…