expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

13 Mart 2015 Cuma

Yeşil Zeytin Ezmeli Cevizli Poğaça








Pazar kahvaltılarımıza yumuşacık bir poğaçanın eşlik etmesini istemez misiniz ? Eee kim istemez dimi ya , haydi bakalım marifetli hanımlar hep beraber mutluluk içersinde ailecek yapacağınız muazzam kahvaltı sofranızda , damakları şenlendirecek olan bu  nefis poğaçayı keyifle yapıp afiyetle yemeniz dileğiyle sizlere şimdiden kolay gelsin sevgili blogcanlarım.










         Malzemeler
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2  su bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 adet yumurta  (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak )
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı mayonez
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • Aldığı kadar un ( 3,5 -4 su bardağına yakın )
      İç Malzemesi
  • Yeşil zeytin ezmesi cevizli

  Yapılışı: Cam kasemizin içersine öncelikle 3,5 su bardağı unu eleyelim ve ortasını havuz şeklinde açalım  oda sıcaklığındaki tereyağ tuz,şeker ,mayonez ,yumurta ,sıvıyağ ,instant maya ve ılık sütümüzü ilave edelim elimizle güzelce karıştıralım ve yoğurmaya başlayalım kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğuralım eğer çok cıvık bir hamursa azar azar un ilavesi yapabilirsiniz…

  Yumuşak kıvamda bir hamur elde ettikten sonra hamurumuzun üzerini strech filmle saralım mayalandırmaya bırakalım…
Yaklaşık 45 dakika sonra dinlenen hamurdan istediğimiz şekli vererek içersine yeşil zeytin ezmesi koyarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize yerleştirelim ve üzerine yumurta sarısı sürerek , önceden ısıtmış olduğumuz 200  C fırınımızda üzeri ve altı kızarana kadar pişirelim…


Afiyetler Olsun…


88 yorum:

  1. Mis gibi pogaca üsenmesem ne uyi guder kahvaltida erlerine saglik cnm

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim tatlım ,üşenmezsin sen …
      Bence hemen yapıp afiyetle yiyin canınm…
      Sevgiler…

      Sil
  2. görüntüsü bile iştah açıcı tadı kimbilir nasıl güzeldir
    ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Lerzan Hanım hoşgeldiniz bloguma…
      Bence çok güzeldi, tabi güzellik göreceli ve lezzetse damaksal bir fark … :)
      Sevgiler…

      Sil
  3. Elinize Sağlık....
    http://kasimtok.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  4. Tam yorgunluktan gözlerim kapanıyordu senin bu sanat eserini gördüm dayanamadım canım. Istiyorum.
    Ellerine sağlık lezzet fışkırıyor adeta. Sevgiler canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım benim çok fazla yorma kendini.
      Estağfurullah o nasıl söz canım ben bu şekli yıllardır çok severek yaparım ayrıca gelen misafirlerim de bayılır ayrıca yapımı da çok keyifli…
      Ne zaman istersen buyur birlikte yiyelim afiyetle bilgilerim sende mevcut tatlım…
      Sevgilerimi gönderiyorum sana kocaman sarılarak sımsıkı…

      Sil
  5. Tam yorgunluktan gözlerim kapanıyordu senin bu sanat eserini gördüm dayanamadım canım. Istiyorum.
    Ellerine sağlık lezzet fışkırıyor adeta. Sevgiler canım.

    YanıtlaSil
  6. Siyah zeytinli pogacayi denedim ama yesil zeytinle hic yapmadim.Güzel görünüyor, en kisa zamanda yapmak lazim, ellerine saglik

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Denemekte fayda var gayet hoş oluyor tatlım…
      Teşekkür ederim sevgiler…

      Sil
  7. çok güzel görünüyor elinize sağlık geçmiş olsun bu arada sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim inşallah gelmiş geçmiş olur diyelim…
      Bende sevgilerimi gönderiyorum size…

      Sil
  8. emelcim eline sağlık alıp bir tane yiyesim geldi....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Hocam…
      Sizden böyle güzel bir yorum almak onur verici…
      Sevgiler…

      Sil
  9. Tam sabah çayımı içerken okudum tarifinizi, bir tanesini aldım, ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Afiyetler olsun ne demek buyrun elbette….
      Sevgiler ,çok teşekkür ederim…

      Sil
  10. yeşil zeytinin ekşili tadı poğaçaya ayrı bir lezzet katmıştır eminim ellerine sağlık sevgili Emel..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet aynen öyle hoş bir tadı oldu …
      Çok teşekkür ederim Mehtap'cığım…
      Sevgiler…

      Sil
  11. çok şık ve güzel bir poğaça olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler tatlım çok sağol…
      Sevgiler…

      Sil
  12. Bunlar harika gözüküyor canım ,öpüyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Yasemin'ciğim…
      Bende seni öpüyorum tatlım ,sevgiler…

      Sil
  13. Ellerine sağlik görüntüsü gel beni ye diyor 😉

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim sevgili Gülden sağolasın… :)

      Sil
  14. yeşil zeytini zaten çok severim. Poğaçayı da sevmeyen yoktur zaten. harika olmuş. Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bende çok severim Nahide Hanım…
      Yan, poğaçasız bir hayat düşünülemez heralde tıpkı kek ve kurabiye gibi… :)
      Teşekkür ederim ,sevgilerimle…

      Sil
  15. nefis bir lezzet yeşil zeytin ile daha da iştah kabartıcı görünüyor sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim çok sağolun,
      Sevgiler…

      Sil
  16. bende yeşil zeytinle hiç denemedim çok hoş gözüküyor ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bir deneyin derim siyah zeytin ezmesi ve çemenle de yapıyorum bu poğaçaları her türlü nefis oluyor…
      Teşekkür ederim sevgilerimle…

      Sil
  17. Şekil çok hoş olmuş ellerine sağlık:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Saadet Hanım…
      Sevgiler…

      Sil
  18. emelcim ne diyim herzaman favorimdin hepde oyle devam edecek bu şahanesin

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gül Tasarım ne güzel bir yorum bu böyle, mutlu ettin beni çok teşekkür ederim…
      Sevgilerimle…

      Sil
  19. Cevizli poğaça bir yerde yemiştim.. nefis oluyor.. elinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet cevizli ve yeşil zeytinli poğaça farklı ve hoş oluyor tavsiye eserim Hatice Hanım…
      Teşekkür ederim .
      Sevgiler…

      Sil
  20. Cevizin içine girdiği her şey güzelleşiyor.Eminim çok lezzetli olmuştur.Ellerinize sağlık!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen bence de ceviz hem sağlığımız için yararlı hemde damağımızda hoş bir lezzet katıyor .
      Ayrıca girdiği tatlı ,tuzlu her tarife çok yakışıyor :)
      Teşekkür ederim ,sevgilerimle…

      Sil
  21. Emel'ciğim yeşil zeytin ezmesi ve ceviz beni benden aldııı... Ellleeeriiine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgili Evren çok tatlısın teşekkür ederim canım sağol…
      Sevgilerimle…

      Sil
  22. Bu ne kadar güzel bir şey böyle hamarat eller yine harikalar yaratmış eline sağlık ablacığım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Madam Rozikacım çok teşekkür ederim bitanem,
      O senin güzel gözlerin ve sevgi dolu bakışlarından kaynaklanıyor tatlım…
      Sevgilerimle öpüyorum seni kocamannnn ,sımsıkı sarılarak…

      Sil
  23. ayyy Emel cim. poğaçaların iç harcına bayıldımmm... Ellerine emeğine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Ümran'cığım sevgiler tatlım…

      Sil
  24. Sizin sunumlarınıza bayılıyorum.Bu tarifte harika görünüyor.Ellerinize sağlık :)
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim ,ne mutlu bana o halde…
      Güzel yorumunuz için teşekkürler…
      Sevgiler…

      Sil
  25. Oyyy çok lezzetli görünüyor. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  26. Yeşil zeytin ve cevizli poğaça hımm nefis gorunuyor.Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim sevgili Ozay Hanım…

      Sil
  27. Elinize sağlık. Benim de sevdiğim lezzetlerdendir.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Bahçe perim .
      Sevgiler…

      Sil
  28. Sizi açken okumamalıyım :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tercih sizin saygı duyarım Gülşah Hanımcığım :)
      Ama gözlerinizi hafif kısarak okuyabilirsiniz mesela :) görüntüler flu olur sizde rahat rahat okursunuz.
      Sevgiler…

      Sil
  29. Görüntü süper lezzette mutlaka göründüğü gibi.Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Gülten Hanım…
      Sevgiler…

      Sil
  30. Mutlaka deneyeceğim ellerinize sağlık yeşil zeytin harika bir fikir...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tavsiye ederim çok beğeneceğine eminim…
      Svegiler Arzu'cum…

      Sil
  31. ellerinize sğlık. sıcak sıcak ne yenir. uffff sabah olsada kahvaltı etsek:)))) sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Sevda Hanım…
      Sormayın sağolsun eşim afiyetle yemekten alıkoyamadı kendini :) bize sıra gelmeyecekti neredeyse…
      Buyrun gelin ben size yaparım afiyetle yeriz birlikte Sevda Hanım…
      Sevgilerimle, iyi pazarlar dilerim…

      Sil
  32. Ellerinize sağlık! Her türlü hamurişi favorim ama nefis olmuş bu poğaçalar! Benden de sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım…
      Çok sağol beğendiğine sevindim…
      Sevgilerimi gönderiyorum…

      Sil
  33. Enfes görünüyor, ellerinize sağlık. Ben de deneyeceğim ilk fırsatta :)
    Sevgiler.. ♥
    bakimliginepig.blogspot.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim hoşgeldiniz bloguma :)
      Mutlaka deneyin derim seveceğinize eminim.
      Sevgilerimle…

      Sil
  34. Arzu ile ikiniz mahvettiniz beni aşkolsun size. Zeytinli kurabiye ve poğaçaya bayılırım ben :(

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canımsın istediğin zeytinli poğaça olsun en kısa zamanda bir çay organizasyonu yapalım o halde.
      Hem bol sohbet ederiz , hemde ikramlarımın tadına bakmış olursunuz fotoğrafların lezzetine de vakıf olursun böylelikle …
      Sevgiler…

      Sil
  35. Emel'ciğim nasılda kaçırmışım ben bu leziz poğaçaları...Zeytini hamurişinde bende çok severim..Salatadan poğaçaya kadar kullanırım...Ellerine sağlık ikisini aldım canım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgili Akasyakokusu arada olur öyle atlamalar o kadar çok marifetli blogger arkadaşımız var ki ben de nefis lezzetleri kaçırıyorum arada sırada ve hayıflanıyorum nasıl da farketmemişim diye bahsederken arkadaşlarıma ,
      Ben de aynen salata, poğaça ve açmalarda kullanmaya bayılırım…
      Teşekküre ederim sevgiler…

      Sil
  36. Fotoğraflarda gel beni ye diyor,iştahım kabardı doğrusu:)
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim tatlım…
      Sevgilerimle…

      Sil
  37. Mayonezi görünce şaşırdım, poğaçaya ayrıca ne tür bir lezzet katıyor???

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgili Sihirli mavi mayonez poğaçaların bayatlamaması için kullanılıyor Sahrap Soysal 'ın katıldığı bir programda izlediğimde yer etmiştim hafızama ve hatırladıkça deniyorum.Gerçi bu benim her zaman kullandığım mayalı poğaçam ve kıvamı zaten yumuşacık ve bayatlamıuor ama mayonezinde etkisi yadsınamaz doğrusu…
      Sevgilerimle ,dikkatiniz için ayrıca teşekkürler…

      Sil
  38. İnstant mayalı tarifleri çok seviyorum, ne kadar çok ve güzel şekiller verilebiliyor.Poğaça içine ceviz fikri de güzelmiş ayrı bir lezzet vermiştir.Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bende çok seviyorum evet istediğin şekli veriyor ve yumuşacık kıvamda poğaçalar elde ediyoruz…
      Teşekkür ederim sevgiler…

      Sil
  39. Emel ablacım bu pofuduk poğaçaları görünce anneannem geldi aklıma, o da çok güzel yapar :) Bu pazar geçti, bir sonraki pazar günü ben de deneyeyim inşallah.. Sevgiler :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tatlım eminim sende anneanneciğin gibi güzel poğaçalar yaparsın…
      Hadi bakalım şimdiden kolay gelsin tatlım sevgiler…

      Sil
  40. http://yermisinyemezmisin.blogcu.com/eye hitap eden bir tarif olmuş..ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  41. Süperrr süperrr görünüyor emelimm olsada yesek:) Emeğine yüreğine sağlık.Kocamann öpüyorum :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler canımmmm…
      Olur neden olmasın ki sen iste yeterki canısı…
      Bende seni öpüyorum tatlım sevgiler…

      Sil
  42. Blogunuz dolu dolu Emel Hanım, hangisini denesem önce dediğim o kadar güzel tarifler var ki =)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Yaban mersini ne kadar mutlu etti beni bu güzel yorumunuz bilemezsiniz…
      Sevgilerimi gönderiyorum aklınıza geldikçe ve vakit bulduça denersiniz inşallah …

      Sil
  43. Yeşil zeytinlisini denemedim ama çok güzel görünüyor,ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bence denemek de fayda var nedense ğpoğaça deyince aklımıza hep peynir ,patates.kıyma, sucuk geliyor ilk etapta .
      Çemen ve yeşil zeytinle de yapıyorum ben alıma geldişçe hem farlı oluyor hemde hoş bir tadı oluyor arada değişiklik iyi geliyor bizlere…
      Sevgiler…

      Sil
  44. muhteşemm, bakarken ağzım sulandı ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.
      Sevgilerimle.

      Sil

Güzel yorumlarınızı ve eleştirilerinizi benimle paylaşırsanız sevinirim...
Bıraktığınız yorumlar için şimdiden teşekkürler...Sevgi ve saygılarımla...

Follow by Email

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...