expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

13 Temmuz 2014 Pazar

Barbekü Soslu Sebzeli Tavuk

Merhabalar efendim mübarek Razaman Ayı'nın ortasına yaklaştığımız şu günlerde yıllardır yaptığım pratik bir tarifim var sizlerle paylaşmak istediğim…. Ailecek çok sevdiğimiz ve ayrıca soya soslusunu da çok sık yaptığım pratik ve leziz bir tarif bu aslında …İsterseniz pilav yada makarnanızın yanına istersenizde lavaş ekmek arasında tüketilebilecek bir ana yemek …
  Üstelik biberlerinizde acıysa değmesinler keyfe sanırım Meksika mutfağında etlisini yapıyorlar Fajita adı altında ama benzerlik de gösteriyor olabilir …Her mutfağın birbiriyle ilişkisi olduğu gibi elbette...






         Malzemeler
  • 1 tavuk göğüs eti
  • 2 adet kırmızı paprika biber
  • 4-5 adet  sivri biber
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kesme şeker
  • Karabiber ,pul biber ,kekik ,tuz
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Barbekü sos
  Yapılışı: Tavuk ,biber ve soğanlarımızı julyen doğrayalım ve vog tavamızı ocağa alıp ısıtalım  önce soğan ve şekerimizi karamelize kıvama getirelim  , sarımsak ve biberlerimizi soteleyip ardından tavuklarımızı atalım harlı ateşte güzelce pişmesini sağlayalım... Bu sırada barbekü sosumuzu , baharat  ve tuzunu ilave edelim karıştıralım ve sıcak servis yapalım…

Afiyetler olsun...

6 yorum:

  1. çok güzel gözüküyor canım ellerine sağlık hayırlı ramazanlar..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim çok sağol Turuncu Tatlar…
      Hayırlı Ramazanlar dilerim sevgilerimle...

      Sil
  2. hımm nefis olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canım sağol…
      Benden de kocaman sevgiler …. :)

      Sil
  3. barbekü sos kullanmadan yapıyorum çok seviyoruz biz de
    eline sağlık g +

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aablam bende tavuklarımı marine etme zamanım olduğunda barbekü sos kullanmadan yapıyorum ve çok da güzel oluyor…
      Eşim barbekü sosunu çok seviyor ve o yüzden sıkça yapıyorum hem pratik hem de lezzetli oluyor…
      Sevgilerimle...

      Sil

Güzel yorumlarınızı ve eleştirilerinizi benimle paylaşırsanız sevinirim...
Bıraktığınız yorumlar için şimdiden teşekkürler...Sevgi ve saygılarımla...

Follow by Email

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...