expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

12 Temmuz 2014 Cumartesi

Yoğurtlu Kabak Salatası...



Bu sıcak havada iftarda  en çok aranılan lezzetler soğuk salatalar bence…
Kabak salatası da hem pratik hemde hafif…
Zaten bilmeyeniniz yoktur ama ben yine de tarifini vermek istiyorum… :)



       Malzemeler

  • 3 adet rendelenmiş kabak
  • 1/2 demet dereotu
  • 1 kase yoğurt
  • Sıvıyağ yada zeytinyağ
  • 1 dis sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı mayonez
  • Tuz
   Yapılışı: Kabaklarımızı yıkayıp soyalım... Rendeledikten sonra avuçlarımızın içersinde suyunu sıkalım ve sıvı yağda yada zeytinyağ da soteliyelim…

  Diğer tarafta dereotumuzu ince ince kıyalım ve yoğurt , mayonez ve sarımsakla birlikte karıştıralım…Zeytinyağ da sotelediğimiz kabaklarımızı soğumaya bırakalım ve daha sonra yoğurtlu karışımla buluşturalım üzerini cevizle süsleyelim ve servis edelim dilerseniz içersine de ceviz koyabilirsiniz tercih her zamank gibi size ve damak zevkinize kalmış…

Afiyetler Olsun...



6 yorum:

  1. Emelcim nefis olur,ellerine sağlık canım.afiyet olsun..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet canım pratik ve sağlıklı bir salata…
      Teşekkür ederim tatlım sağol…
      Sevgiler...

      Sil
  2. Annem 1 haftadır söyleniyordu. "Kabağı rendele salata yap." diye. Hiç yapmadığım için biraz ayak diredim ama nefis görünüyor. Evde de tam 3 adet kabak var. Dereotu yok. Akşama yapıyorum bu salatanı inşaallah canım. Ellerine sağlık. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım kusura bakma yorumu onaylamışım laki cevap yazmayı unutmuşum…
      Pratik ve hafif oluyor anneciğine selamlar mutlaka denemişsindir beğendiğine eminim…
      Sevgiler tatlım...

      Sil
  3. bunu bir kere misafirlerime yapmıştım çok begendiler.. çok hafif ve lezzetli.. ama sonra unuttum nasıl yaptıgımı:) ellerine sağlık, bu sefer not alıcam:D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgili Yeşim Düşova haklısınız aslında o kadar çok tarif varki hepimizin yapıpda sonrasında tekrar yapmayı unuttuğu sürekli yeni lezzetler keşfettikçe bazılarını arada kaynatıyoruz o kadar olur elbette…
      Şimdiden ellerine sağlık yanıt vermem geç oldu ama bende yayınlamışım fakat cevaplamayı unutmuşum :) Sevgilerimle...

      Sil

Güzel yorumlarınızı ve eleştirilerinizi benimle paylaşırsanız sevinirim...
Bıraktığınız yorumlar için şimdiden teşekkürler...Sevgi ve saygılarımla...

Follow by Email

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...