expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

18 Nisan 2014 Cuma

Kaymaklı Beyaz Çevirme Tatlısı...


 Hayırlı Cumalar Diliyorum Hepinize…
Değişik bir lezzet paylaşmak istiyorum sizlerle bugünkü postumda….
Tarif yine anneciğimin defterinden umarım beğenirsiniz...




       Malzemeler

  • 1 kg toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1/2 limon suyu
  • 2 çay kaşığı vanilya
  • 1 lüle kaymak (200 gr)
      Üzeri İçin
  • Antep fıstığı
  • Çikolata parçacıkları
  Yapılışı: Şeker ve suyu bir tencere içersinde kaynatalım …Kaynayan şurup karışımından bir tabağın ucuna bir damla akıttığınızda dağılmıyorsa kıvamını almış demektir …Limon suyumuzu da ekleyelim ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım…

Ardından uzun saplı tahta bir kaşık yardımıyla şurubu aynı yöne doğru 15 dakika kadar  karıştıralım …Bir süre sonra şurup saydamlığını kaybedip süt renginde bir kremaya dönüşecekve katılaşıp beyazlaşacaktır… Tatlımız kıvamını bulmuş demektir…

  Tatlımıza kaymak ve vanilyamızı da ekleyip yedirinceye kadar iyice karıştıralım ve cam servis kaselerimize paylaştırıp buzdolabında muhafaza edelim…


Afiyetler Olsun...

20 yorum:

  1. Anne tarifleri en kıymetli tarifler bence..nefis bir lezzet,ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet canım aynen öyle teşekkür ederim sağol …
      Sevgiler...

      Sil
  2. oooyyy.. Sabah sabah bu yapılırmı bana.. Bu gün nasıl geçecek şeker..:( Ellerine sağlık tatlım.. Ya İzmir'e taşın ya ben geleyim oraya olmuyor böyle...:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yapılır yapılır sen zaten hazırlıklısındır hamaratım…
      Çok teşekkür ederim sevgilerimle tatlım…
      Bir ortasını bulucaz artık kısmet diyelim...

      Sil
  3. hayırlı cumalar değısık bır tarıfmıs anne tarıfı nede olsa deneyeceğım elıne sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hayırlı Cumalar…
      Evet değişik bir tarif biraz fazla şekerli ama lezzeti yerinde bir tarif…
      Sevgiler Selmacım...

      Sil
  4. Ben bu tatlıyı hemen yapmalıyım:)
    Harika bir tatlı bence kaymak olan bir tatlı nasıl harika olmasın
    Ellerine sağlık ablacım
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Denemelisin canım gayet güzel bir lezzet…
      Çok teşekkür ederim Pumpilimmmm…
      Sevgiler tatlım…

      Sil
  5. Anne defterleri her zor durumda en pratik tariflerle imdada yetişiyor. Bu tatlıyı okurken süt bekledim ama yok. Çok ilginç. Görüntüde nefis ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet çok haklısınız güvenilir lezzetli tarifler…
      İlginç ama kaymak zaten tüm lezzetini veriyor tatlıya…
      Teşekkür ederim saygılar...

      Sil
  6. Ellerine sağlık canım nefis görünüyor....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım çok sağol …
      Sevgiler...

      Sil
  7. Canım ellerine sağlık. Şurub çırpılarak adeta agda kıvamına mı getiriliyor .Kaymaklada kıvam buluyor diye düşündüm.Çok merak ettim. Yapım aşamalarıda istiyorum senden böyle farklı tariflerde. afiyet olsun.g+

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim ablacım…
      Ocakta iken zaten kıvamında alınıp sonra dediğin gibi çırpılarak saydamlığını yitirip rnk değiştiriyor kaymaklada bütünlük sağlıyor…
      İnşallah tekrar yaptığımda unutmazsam çekmeyi eklerim …
      Sevgiler ablacım...

      Sil
  8. Hamaratların hamartı diye boşuna demiyorum ben. Hamartımmm bu nasıl nefis bir tarif ellerine sağlık Emelcim annenin ellerinden öperim senin yanacıkalarından öptüm can...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım benim çok sağol o kadar da değil ama bir şeyler yapmaya çalışıyorum elimden geldiğince…
      Teşekkürler Banuşummmmm bende senin anneciğin ve anneanneciğinin ellerinden öpüyorum tatlım…
      Senide sevgiyle sarılıp kucaklıyor ve sımsıkı öpüyorum…

      Sil
  9. takipçiniz oldum :)
    4 mayısta blogger toplantıma bekliyorum :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler…
      Kısmet olursa inşallah ok isterim…
      Sevgiler...

      Sil
  10. Emosum senin bu tatli tariflerin beni oldureceeeek ellerine saglik nefiiissss

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canımsın aman ALLAH korusun Özlemcim…
      Çok teşekkür ederim canım elimden geldiğince bir şeyler yapıyorum işte sevgiler tatlım…

      Sil

Güzel yorumlarınızı ve eleştirilerinizi benimle paylaşırsanız sevinirim...
Bıraktığınız yorumlar için şimdiden teşekkürler...Sevgi ve saygılarımla...

Follow by Email

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...