expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

21 Nisan 2014 Pazartesi

Çilekli ve Çikolatalı Tart...






       Malzemeler

      Tart Hamuru İçin
  • 150 gr tereyağ
  • 150 gr pudraşekeri
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1, 5 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 tutam tuz
    Ara kat  malzemesi için 
  • 500 gr çilek (Üzeri için bir kaç tane ayırabilirsiniz)
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
    Çikolata sosu ( Ganaj İçin )
  • 2 paket krema
  • 400 gr bitter çikolata
     Üzeri İçin 
  • Çilek 
  • Çikolata  ve vanilya sosu


  Yapılışı: Un ,kakao ,şeker ve tuzu karıştırma kabımıza alıp karıştırdıktan sonra tereyağımızı küp küp doğrayıp  yumurta ve vanilyamızı da ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz...Hamurumuzu buzdolabında 1 saat dinlendiriyoruz…

  Tart hamurumuzu içi çıkarılabilen tart kalıbımıza yerleştirdikten sonra isterseniz çatalla delikler açabilirsiniz üzerine yağlı kağıt yerleştirelim ve hamurun kabarmaması için nohut yada fasulye koyalım ağırlık yapması için…


   180 C de ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirdikten sonra üzerindeki yağlı kağıdı kaldıralım ve 5 dakika daha pişirelim ve soğumaya bırakalım..

  Çileklerimizi yıkayıp kuruladıktan sonra çatal yardımıyla eziyoruz ve pudra şekeri ile karıştırıp pişirip soğuttuğumuz tart hamuruna yayıyoruz… 

  Bir yandan da kremamızı çift tabanlı çelik bir tencerede  kaynama noktasına getirdikten sonra parçalara ayırdığımız bitter çikolatayı eritip spatula yardımıyla karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz… 

  Soğuyan ganajımızı tartımızın üzerine yayıyoruz çilek ve sosla süsleyerek servis ediyoruz …




Afiyetler olsun...




38 yorum:

  1. Harika görünüyor. Olsada yesem... :(((
    Ellerine sağlık arkadaşım :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Emelcim…
      Sağol tatlım sevgiler...

      Sil
  2. Hem çilek hemde çikolata...Muhteşem bir lezzet.elinize saglık.g+

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet iki yakışan lezzet bir arada…
      Çok teşekkürler…

      Sil
  3. ellerine sağlık. Emelciğim. Afiyet şekerolsun. Ben bu konuda çok öksüzüm . Hi,ç tart tariifm yok bloğumda.Elmalısını yapsam diye düşünmekteyim .. Ne çok yapılacak şeyler var değilmi? Harika görünüyor canım.
    g+

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Nursevin Ablacım…
      Neden bende çok fazla yapmama rağmen yeni yeni yüklüyorum tarifleri sende başlarsın inşallah…
      Elmalısı da şahane oluyor hatta benim elimde elmalarım mevcut ve tatlım biter bitmez yapıcam …
      Evet Allah'ın vermiş olduğu bir çok nimet var ve bizlerde onları en iyi şekilde yapıp yemeye gayret gösteriyoruz…
      Eksikliğini göstermesin Rabbim…
      Çok teşekkür ederim ablam sağolasın sevgiler..

      Sil
  4. ellerine sağlık bloğumda cekılısm var beklerım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Bircan canım çekilişlerde hiç şansım yok ama bir bakarım yine de…
      Sevgiler tatlım…

      Sil
  5. Bayıldım çileklerin üzerinde ki çikolataya tartın bütününe ayrı bittim her birine ayrı ayrı bakıp oyyy çok güzel görünüyor olsa da yesem dedim,ellerine sağlık canım Emelim afiyetler olsun tatlım. :*:*

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canımsın benim çok teşekkürler bende bayılıyorum çikolatalı tüm lezzetlere…
      Nede olsa mutluluk veriyor bizlere çikolata….
      İnşallah bir gün oda olur kısmet diyelim Vişnapım…
      Sevgiler canım öpüyorum...

      Sil
  6. Ellerine sağlık tatlım.. Muhteşem görünüyor..:)) Çilek, çikolata.. Afiyetler olsun canım..:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canısı…
      Çoook çoook sağol…
      Sevgiler sarı şeker… :)

      Sil
  7. servis tabağından tart hamurundan en üste kadar mükemmel ama ben de yemeliydim yaaaaaaa :(
    sana şifa olsun inşallah

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok sağol ablacım teşekkür ederim…
      Mutlu oldum beğendiğine inşallah o da olur elbet diyelim…
      Sevgiler...

      Sil
  8. Ellerinize sağlık bayıldım süper olmuş resmide süper çekilmiş emeğinize sağlık Emel hanım sevgiler bizden size :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim çok sağolun bir şeyler yapmaya çalışıuorum…
      Resimlerde ise halen istediğim kareler gelmiyor ama o da olacak inşallah…
      Benden de sevgiler ...

      Sil
  9. Goruntu harika, son derece ozenli bir calismanin urunu oldugu cok belli,eminim tadi da harikadir.eline saglik:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim çağnurcum…
      Evet tadından einim şahaneydi denerseniz sizde bayılacaksınız fazla çikolatalı gelebilir belki ama ben bu haliyle bayılıyorum….
      Sevgiler...

      Sil
  10. Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Sevgili adaşım harikasın sen …
      Sevgiler ...

      Sil
  11. nefis görünüyor ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  12. Ellerinize sağlık muhteşem olmuş

    YanıtlaSil
  13. gerçekten çok güzel görünüyor

    YanıtlaSil
  14. Bir dilim de ben yemeliydim :(

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ne zaman istersen Çileklim…
      Buyur afiyetler olsun…
      Sevgiler...

      Sil
  15. harika bir tart olmuş, ben hamur kısmında kalıyorum, hamur çekiyor. birkaç tüyo aldım denemek istiyorum en kısa zamanda..tam çilek sezonu, çok güzel bir seçim..bende sürekli çilekli tatlılar yapıyorum:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Yeşimcim…
      İnşallah bu tarifimle istediğin sonucu alır benide mutlu edersin canım…
      Ellerine sağlık seninde ben tam bir Çilek delisiyim diyebilirim şekere batırarak dahi yemekten zevk alırım …
      Sevgiler canım...

      Sil
  16. Ellerine emeğine sağlık canım arkadaşım. Görür görmez hemen geldim. Tek kelimeyle muhteşem...Afiyet şeker olsun sizlere...Sevgilerimi bıraktımmmm....:)))))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Seldam…
      Hoş geldin sefalar getirdin bloguma canısı… :)
      Çok sağol bende sevgi dolu yürekten gelen sevgiyi kabul ettim ve bende sevgi ve selamlarımı yolluyorum güzel İzmir'e ve sana güzel yüreklim…
      Öpüyorum seni kocaman...

      Sil
  17. Ellerine sağlık Emelim bu nasıl muhteşem bir görüntüüü, sunumundan malzemelerine kadar harika afiyetler olsun canım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Nazommmm…
      Çok sağol canım o kadar da değil hani bir çok marifetli sultanın yanında lafı bile olmaz hani…
      Sevgilerimle tatlım…
      Öpüyorum seni...

      Sil
  18. Canım arkadaşım sen ne maharetli bir hanımsın! Sunum ve "eminim" lezzet mükemmel. Bayıldım. Ellerine sağlık. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canımmm çok teşekkür ederim tatlım sağol…
      Öpüyorum seni şeker kız sevgilerimle ...

      Sil
  19. Ay bunu igde gordugumde bayilmistim simdi gördüm yine bayilicam harika ya valla ellerine sağlık kimbilir nasil lezzetlidir yedikce yiyesi gelir insanin goruntu ye beni diyor nasilda güzel yapmissin yine opuyorum kocaman seni canim arkadasim kocaman sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Özelmcim inan gerçekten nefis bir tadı var ben yoğun bitter çikolatasını sevdiğimden kaynaklanıyor olabilir ama denemeni tansiye ederim canım benim….
      Çooook teşekkür ederim sevgilerimle tatlım…
      Öpüyorum seni...

      Sil

Güzel yorumlarınızı ve eleştirilerinizi benimle paylaşırsanız sevinirim...
Bıraktığınız yorumlar için şimdiden teşekkürler...Sevgi ve saygılarımla...

Follow by Email

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...