expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

18 Ekim 2013 Cuma

Çörekotlu Tuzlu Kurabiye


   Tuzlu Kurabiyeler tatlı kurabiyelerin yanında fazla çeşitlilik göstermesede nefissss tarifler var aslında ulaşamadığımız... Genelikle biz ev hanımları  kabul günü listemizi oluştururken aklımıza ilk gelenler  börek, poğaça,salata ve tatlının yanına eşlik etmek üzere tatlı kurabiyelere yöneliriz en azında ben hep öyle yaparım tuzlu kurabiyedeki tek alternatifim de susamlı tuzlu kurabiye tarifimdir aslında içersinde yoğurt bulunan başka bir tarfimde mevcut ama sanırım susamlı tuzlı kurabiyemden sonra favorim olarak  ilk akla gelebilecek alternatif süper bir tarif bu ....

   Kağıdı kalemi hazırladıkmı hanımlar işte ağızda un kurabiyesi gibi kıyır kıyır dağılan nefis mi nefis kurabiye tarifim var sırada...

   Bu arada bir hatırlatma yapıyım  bugün yapılışının 5.günü olmasına rağmen halen ilk günkü kıvamında benden söylemesi ayrıca sadece bir borcam içersinde üzeri strech filmle kapalıyken bu halde kurabiye kutusunda yada saklama kabında uzun süre muhafaza edilebilir ve ilk günki tazeliğini koruyabilir sanırım ...

  Tarif yine sevgili ablama ait nerden bulur böyle tarifleri bilmem ama iyiki bulmuş ayrıca bayram için ikramlık menümü oluştururken ilaç gibi geldi ve üstelik çok beğenildi...


         Malzemeler

  • 250 gr margarin yada tereyağ 
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı çörekotu
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un ( 5 yada 6 su bardağı kadar )
         Üzeri için
  • 1 yumurta sarısı

       Yapılışı : Karıştırma kabımızın içersine un ve kabarma tozu hariç malzemeleri ekleyip karıştıralım  tereyağımız oda sıcaklığında olsun lütfen...Unu ve kabartma tozumuzu da eleyerek güzelce yoğuralım zaten hemen kıvama gelen bir hamur ve sizi fazla uğraştırmadan hemen şekle girebilir ister rulo yapıp keserek istersenizde kurabiye kalıplarınızı kullanarak şekil verin ve üzerine yumurta sarısını sürdükten sonra 180 C 'deki önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin...

Afiyet Olsun...

16 yorum:

  1. az önce bende bunu yaptım sadece ben yuvarlak yapmıştım ne tesadüf ama gayet güzel oluyor doğrusu ellerine sağlık:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aaaa ne tesadüf dimi tadı gerçekten nefis ...
      Çok teşekkürler sevgiler...

      Sil
    2. bende yaptim aksam cayin yanina icin mahlep ve sirkede kattim:)cok guzel yildizlar:)

      Sil
    3. Sirkeli olanda ayrı bir güzeldir hani afiyetler olsun mavii...
      Teşekkürler...
      Sevgilerimle...

      Sil
  2. Gerçekten ağızda dağılan nefis kurabiyeler ,mis gibi çok güzel ellerine sağlık Emelcim:))Sevgiler ...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Çizelim sağolasın...
      Sevgilerimle...

      Sil
  3. Ooooo çok severim kurabiyeleri bunlar da yıldız yıldız şekilli ne güzeller canımmm ellerine sağlık olsun,ben uzun zamandır kurabiye yapmıyorum hevese getirdin beni de,çok öpüyorummmm.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canımmmm teşekkür ederim sağol...
      Bence hemen yap çok uğraştırmayan fazla yoğurmaya gerek duyulmayan bir hamuru var mutlaka denemelisin canım...
      Sevgilerimle ben de öptüm seni Vişnapım....

      Sil
  4. http://pinarintarifdefteri.blogspot.com/canım ellerine sağlık...gecmıs bayramın mübarek olsun...sevgıler canım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim sağol Pınarcım...
      Seninde geçmiş bayramın mübarek olsun...
      Sevgiler...

      Sil
  5. ellerinize sağlık, bende arkadaşımın tez sunumu için tuzlu kurabişye denedim, sonrada kalıp aldım ama birdaha deneyemedim:) çok güzel görünüyorlar,afiyet olsun..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Sevgili Yeşim...
      Sağolasın sevgilerimle...

      Sil
  6. bunları bılırım cerez gıbı yenır elıne sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet canım aynen öyle....
      Çok teşekkürler sevgiler...

      Sil
  7. Emel ablacığım ellerine sağlık
    Çayın yanında nefis oluyor
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Pumpilimmmm....
      Evet tatlım aynen öyle...
      Benden de kopcaman sevgiler....

      Sil

Güzel yorumlarınızı ve eleştirilerinizi benimle paylaşırsanız sevinirim...
Bıraktığınız yorumlar için şimdiden teşekkürler...Sevgi ve saygılarımla...

Follow by Email

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...