Doyuran Pasta

   Merhabalar sevgili dostlar ben bu tarifi geçen sene Soframız programında görmüştüm ve o gün bugündür sürekli yaparım bu lezzeti tarifimi yayınladıktan sonra Sevgili Sedef Durmuşlar tarifin isim annesi olduğunu ve  programda kendisinin paylaştığını belirtir belirtmez açıklama yapma gereği duydum ....

  Kendisine bu güzel tarifi bizlere kazandırdığından dolayı teşekkürlerimi gönderiyorum ayrıca tarifte süt ,incir ve kayısı yoktu ama ben ilave etmeyi uygun gördüm ... Kendisine tekrar teşekkürlerimi gönderiyorum ve tanışmış olmaktan da mutluluk duyduğumu belirtmek istiyorum...

      Malzemeler

• 2 katlı kakaolu pasta tabanı
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 paket krema (200 gr )
• 200 gr bitter çikolata
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz yada fındık
• 1 su bardağı damla çikolata
• 1 çay bardağı küçük doğranmış incir
• 1 çay bardağı kayısı
• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi

   Yapılışı: Öncelikle kremamızı ocakta kaynama kıvamına gelene dek ısıtalım kremamızı yakmamaya dikkat edelim ... Küçük parçalara ayırdığımız bitter çikolatamızı içersine atıp pürüzsüz hale gelene kadar karıştıralım... Çikolata sosumuz hazır...

    Karıştırma kabımızın içersinde kakaolu pasta tabanı ( yada kurumuş keklerimiz varsa onları da değerlendirebiliriz ),güzelce ufaladıktan sonra üzerine 1 çay bardağı ılık süt ,1 su bardağı ceviz yada fındık , kuru incir ve kayısı ,damla çikolata ,hindistan cevizi ve hazırladığımız çikolata sosumuzun yarısını döküp güzelce karıştıralım ve strech filmle kapladığımız baton kek kalıbımıza yerleştirelim ve buzdolabında 1-2 saat bekletelim ve servis edeceğimiz sırada üzerindeki strech filmi kaldırıp ayırdığımız çikolata sosundan dökerek dilimleyerek servis edelim...

   Dilerseniz 1 gece önceden hazırlayıp buzlukta bekletebilirsiniz misafirlerinize ikram etmeden 1-2 saat kadar önce çıkartıp soslayabilirsiniz...

Afiyet Olsun...