Bitter Çikolata Parçacıklı Kurabiye

       Malzemeler

• 250 gr tereyağ
• 1 adet yumurta
• 1,5 su bardağı esmer şeker
• 1 paket Dr Oetker bitter çikolata parçacıkları
• 1 tutam tuz
• 1 paket vanilya 
• 1 paket kabartma tozu
• 500 gr un

  Yapılışı : Oda sıcaklığındaki tereyağımızle şekerimizi güzelce karıştırdıktan sonra yumurta ,tuz ,kabartma tozu ,vanilye ve unumuzu ilave edip güzelce yoğuruyoruz...Kurabiyemiz ele yapışmıyacak kıvama geldiğinde bitter çikolata parçalarımızı da ilave ediyoruz ve güzelce yoğurduktan sonra üzerini strech filmle kapatarak buzdolabında 15-20 dakika kadar bekletiyoruz... 

   Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize istediğimiz şekli vererek yerleştirdikten sonra 170 C de önceden ısıtılmış fırında 15 -20 dakika kadar pişiriyoruz çok bekletirsek sert bir kurabiye elde ederiz o yüzden yumuşakken fırından çıkartıp soğumaya bırakıyoruz...Ben üzeriniz çikolata sosuyla süsleyerek servis ettim ama dilerseniz üzerine  pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz...

Afiyet Olsun...