Arpa Şehriye Salatası

      Malzemeler

• 1 su bardağı arpa şehriye
• 1/2 demet dereotu
• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 kavanoz garnitür (isterseniz bezelye ,patatesve havuçları küp şeklinde doğrayıp haşlayabilirsiniz)
• Arzuya göre karabiber
• Tuz

      Yapılışı:  Tencereye bir miktar tuz ve su koyarak kaynamaya bırakıyoruz bir kaç damla sıvıyağ döküyoruz (makarna yapar gibi) kaynadıktan sonra arpa şehriyemizi koyup haşlıyoruz... 

    Karıştırma kasemize yoğurt garnitür , mayonez, ince kıyılmış dereotu ve sarımsağı ilave edip karıştırıyoruz tuzunu ilave edip haşayıp suyunu süzdüğümüz arpa şehriyemizi soğuduktan sonra karışımımıza ilave ediyoruz...

    Soğuk servis ediyoruz...Dolapta beklediği sırada salatamız yoğurdu emmiş katılaşmış ise yoğurt ilave edip güzelce karıştırıp servis edebilirsiniz...

Not : Sanırım dereotlarını ilave etmeden resimlemişim... :)

Afiyet Olsun...