expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

20 Mart 2016 Pazar

Kremalı ve Damla Sakızlı Sütlaç


Merhabalar Herkese,

 Sütlacı sevmeyen yoktur sanırım…
Blogumda yer verdiğimi sanıyordum ama ne hikmetse bu basit ve leziz sütlü tatlıyı siz blogcanlar ile paylaşmamışım .
 Yaşlılıktan olsa gerek neyse ki fotoğraf arşivimi karıştırırken göz göze geldik ve rahmetli prensesim için hazırlamış olduğum bu sütlacı , doktorumuz süt yasağını kaldırdığında mutlulukla yapmıştım ve pamuk annem severek afiyetle yemişti ahhh ahhh ne güzel günlerdi ,anne sevgisi ,nefesi ve varlığıyla mutlu ve huzurlu …
 Bu lezzetin içersinde bir kaç ufak dokunuş yaptım, yani damla sakızı ve krema mevcut hep klasik sütlaç olacak değil ya …





      Malzemeler 
  • 1 lt süt
  • 2 çay bardağı pirinç
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 200 ml krema
  • 1 yada 2 parça damla sakızı
  • 1 paket vanilya

      Üzeri İçin
  •  Fındık ,fıstık arzuya göre tarçın


  Yapılışı: Öncelikle pirinci bol suyla yıkayalım ve üzerini geçecek kadar su ile pişirelim...
Süt ,şeker ve pirincimizi tenceremize alıp kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim... Kaynamaya başladığında havanda ezdiğimiz damla sakızlarını ilave edelim

Nişastamızı bir komposto kasesine alıp üzerini geçecek kadar su ile birlikte açalım (inceltelim)

Kaynamakta olan tenceremize yavaş yavaş ilave edelim ve hızla karıştıralım... Birkaç dakika kaynadıktan sonra 200 ml kremamızı ilave edelim.

Bır iki dakika daha karıştırarak pişirelim ve ocaktan alıp içersine 1 paket vanilya ilave edelim...
Dilediğiniz şekilde kase yada kuplara paylaştırarak üzerini süsleyelim.Soğuduktan sonra afiyetle tüketelim



4 yorum:

  1. Ellerine sağlık canım, sütlaç en sevdiğim sütlü tatlıdır.Damla Sakızıyla da mis gibi olmuştur.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Sütlacı çok severim. Kremalısını merak ettim. Çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık..Sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. Özelleşmiş bu sütlaçı denemek istiyorum :) Elinize sağlık..

    YanıtlaSil
  4. sütlacı pek sevmiyorum fakat böylesini denememiştim. elinize sağlık

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınızı ve eleştirilerinizi benimle paylaşırsanız sevinirim...
Bıraktığınız yorumlar için şimdiden teşekkürler...Sevgi ve saygılarımla...

Follow by Email

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...