expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

1 Nisan 2015 Çarşamba

Portakallı ve Bademli Karabuğday ( Greçka ) Salatası


       





          Malzemeler
  • 1 su bardağı  Reis Karabuğday (Greçka)
  • 1 su bardağı haşlanmış mısır yada konserve mısır
  • 2 adet portakal
  • 1 su bardağı tuzsuz badem
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet sivri biber
  • 10 -12 adet kornişon salatası
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 demet dereotu
  • 1/2 demet taze soğan
  • Tuz ,karabiber ,pul biber 
       Sosu İçin 
  • Zeytinyağı 
  • 1 yemek kaşığı Kemal Kükrer Sumak Ekşisi Sos
  • 1 /2 adet portakalın suyu
  • 1 adet limon
  • Tuz 




  Yapılışı: 1 su bardağı Reis Karabuğdayı  1,5 su bardağı suyla tuz ilave ederek orta dereceli ateşte suyunu çekene kadar , yaklaşık 15 dakika haşlayalım ve soğumaya bırakalım.

  Salatamız için gerekli olan yeşillikleri yıkadıktan sonra ince ince doğrayalım ,kırmızı biber  , sivri biber ve kornişon turşumuzu da istediğiniz büyüklükte doğrayıp  salata kasemizin içersine alalım ,mısır  tüm malzememizi ve  tuzunu ilave edip güzelce karıştıralım. Bademlerimizi de ekleyelim ve tekrar harmanlayalım. Bademlerimizi tuzsuz ve kavrulmamış tercih edelim mümkünse

   Salatamızın sosu için limon , portakal suyu ,zeytinyağ ve koruk ekşisi sosunu ilave edip  servis esnasında arzunuza göre baharatla da tatlandırabilirsiniz ,damağınızın alışkın olduğu lezzete göre baharat yada soslarda değişiklik yapabilirsiniz her zamanki gibi tercih sizin elbette.…



Afiyetler Olsun…

19 yorum:

  1. Ben hayatımda böyle yenilesi ve sağlıklı birşey görmedim desem yalan olmaz. Çok nefis görünüyor. Harikasınız...

    YanıtlaSil
  2. Bol vitamin ve sağlık fışkırıyor..Çatalı bırakın kaşıkla dalası geliyor insanın...Ellerinize sağlık Emel Hanım'cığım afiyetler olsun..

    YanıtlaSil
  3. Ne hoş bir görüntü bu böyle, bir kaşık aldım bile:)))

    YanıtlaSil
  4. Emel Hanım ne kadar sağlıklı bir salata yapmışsınız. Artık yaz geliyor. Böyle salatalara ihtiyacımız var. Ellerinize sağlık.Sevgiler...))

    YanıtlaSil
  5. besleyici ve güzel bir salata olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Bedemi çok severim zaten. Bir de böyle bir renk cümbüşünün içinde harika görünüyor.. Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  7. Bir paket karabugday var elimde:)İlk fırsatta böyle bir salata yapayım..Elinize saglık

    YanıtlaSil
  8. süper görüntü,ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  9. Çok sağlıklı ve doyurucu bir salata diyet yapanlar rahatlıkla kullana bilir diye düşünüyorum ellerinize sağlık afiyet olsun...

    YanıtlaSil
  10. Emelciğim lezzetli,sağlıklı,besleyici harika bir salata olmuş.Daha ne olsun değil mi:))Ellerine sağlık canım..Sevgiler..

    YanıtlaSil
  11. ellerine sağlık gayet güzel tam diyet sağ ol

    YanıtlaSil
  12. ellerinize sağlık..çok besleyici ve leziz bir salata olmuş..

    YanıtlaSil
  13. Canım farklı lezzetli ve sağlıklı bir tarif ellerine sağlık Sevgiler

    YanıtlaSil
  14. Harika, hem sağlıklı, hem besleyici. Elinize sağlık. http://bizimmutfakdan.wordpress.com/

    YanıtlaSil
  15. Emelimm canım harika görünüyor.Hiç dayanamıyorum salataya denemeliyim farklı bir tarif ve besleyici.Emeğine güzel yüreğine sağlık canım benim.Kocamann öpüyorum:) Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  16. ELLERİNE SAĞLIK BUĞDAY SALATASI BENİM VAZGEÇİLMEZİM. BİRDE SİZİN TARİFLE DENEYECEĞİM

    YanıtlaSil
  17. ne güzel bir lezzettir kim bilir, hiç denemedim ama çok merak ettim.

    YanıtlaSil
  18. canım ellerine sağlık ...
    Bende denemek istiyorum inşallah tarifini :)

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınızı ve eleştirilerinizi benimle paylaşırsanız sevinirim...
Bıraktığınız yorumlar için şimdiden teşekkürler...Sevgi ve saygılarımla...

Follow by Email

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...