Sirkeli Poğaça...

  Pazar kahvaltısında bu güzel poğaçaları yapıp sevdiklerinizle birlikte sıcacık yemeye ne derseniz bence tarifi not edin derim hemen… Sevgilerimle ...

     Malzemeler

• 150 gr eritilmiş margarin
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta 
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tepeleme tatlı kaşığı kuru maya
• 3 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

       Üzeri için 

• 1 yumurta sarısı
•  Çörekotu

       İç Malzemesi

• 200 gr beyaz peynir.

    Yapılışı  : Mayayı şekerle birlikte ılık sütün  içinde eritelim... Yumurtayı, erimiş mayayı ve diğer sıvı malzemeleri bir kapta karıştıralım ve tuz ilave edelim...Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar un ilavesi yapalım ... Kıvam almadan önce unla birlikte kabartma tozunu da ekleyelim ve üzerini nemli bir bezle örterek ılık bir ortamda yaklaşık 45 dakika bekletelim... 

  Hamurumuz kabarıp mayalandığında ufak bezeler kopartıp içersine beyaz peynir ilave edlim ve yuvarlayalım...Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve çörekoru serpelim...200 C de önceden ısıtılmış fırınımızda üzerleri güzelce kızarana kadar pişirelim…

Afiyet Olsun...