Nar Soslu Kremşantili Muhallebi...

    Hepinize Hayırlı Cumalar Diliyorum Sevgili Blogcanlarım… Bu tarif tamamen benim uyarlamamla yapılmış bir tariftir ve o anlık içimden gelen malzemeleri ekleyerek gelişmiştir... Bilgilerinize…

       Malzemeler

• 1 lt süt
• 1 su bardağı un
• 1 subardagi şeker
• 50 gr tereyağ
• 1 adet damla sakızı
• 1 paket vanilya
• 1 paket Krem Şanti

Sosu İçin

• 2 adet nar
• 2 tatlı kaşığı nisasta
• 1 çay bardağı şeker

Üzeri İçin

• Milka Beyaz Çikolata
• İnci şekerler

Yapılışı : Çift tabanlı çelik tenceremizin içersinde 50 gr tereyağ ile unumuzu kısık ateşte çırpıcı yardımıyla güzelce kavuralım yerken un tadını almamak için ardından 1 lt süt ve şekerimizide ilave edelim karıştırmaya devam edelim …Şekeri ,damla sakızını ve vanilyayı da ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar çırpma teliyle karıştırmaya devam edelim… Muhallebimiz göz göz olunca tamamdır …Ocağımızın altını kapatıp mikser yardımıyla sürekli çırparak muhallebimizi soğutup krem şantimizi ilave edip biraz daha çırpıyoruz…

Narımızı güzelce ayıkladıktan sonra bir tencerede 2 tatlı kaşığı nişasta ve şekerle birlikte sosumuzu hazırlıyoruz…Eğer taneli bir sos olmasını istemiyorsanız narın suyunu da sıkabiliriz…
 
Ardından isterseniz kuplara paylaştırabilirsiniz yada benim yaptığım gibi tart kalıbımızın altına narlı sosumuzu döküp üzerine muhallebimizi dökerek buzdolabında bir gece beklettikten sonra servis edebilirsiniz… Ben şekil alması açısından bir gece beklettim arzunuza göre soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz… 

Üzerini süslemek için beyaz çikolatamızı benmari usulünde eritelim ve istediğiniz gibi süsleyelim…Antep fıstığı , hindistan cevizi yada fındık içiylede süsleyebilirsiniz tercih sizin elbette hanımlar…

Afiyetler Olsun...