expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

10 Eylül 2013 Salı

Kahveli ve Antep Fıstıklı Çikolatalı Truff

  Geçen sabah Çok sevdiğim bir arkadaşıma kahvaltıya davetliydim akşamdan kekimi hazırlayıp gitmek istedim... Derken ben o güzelim keki fırınımın içersinde unutmuşum ,unutmakla kalmayıp 2 günde fırının kapağını bile açmamışım ... Doğal olarak kurumuş bir kek kaldı elimde ben de bu şekilde değerlendirdim çok da güzel oldu genelde 2 paket hazır kek kullanıyordum ama böylede gayet iyi oldu...

  Sanırım artık yaş bayağı kemale erdi unutkanlık diz boyu haftasonu sabah kahvaltısı için hazırladığım böreğimi fırına koymak için fırınımın kapağını açıyım derken karşımda güzelim çikolatalı kekim bana gülümsüyordu bende kendime kızmakla meşgul durumdayken kuruyan kekimi değerlendirmek için hazırladım bu güzel turffları...

  Arkadaşıma giderken götürmek üzere olduğum keki kahvenin yanında truff olarak ikram etmek nasip oldu neyse ki kendisine de anlattım ve birlikte çok güldük şaşkın halime kahvelerimizi yudumlarken... :)






            Malzemeler

  • 2  paket kakaolu baton kek 
  • ( yada bayatlayan keklerimizi değerlendirebiliriz benim gibi :)  )
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket antep fıstıklı çikolata
  • 2 tatlı kaşığı kahve
  • 1 paket krema
  • 200 gr bitter çikolata
  • 1 su bardağı çekilmiş antep fıstığı
  • 4 yemek kaşığı hindistan cevizi


  Yapılışı : Kekimizi derin bir kabın içersinde avcumuzun içinde ufalıyoruz... Kremamımızı kaynama derecesine gelene kadar ocakta ısıtıp 100 gr bitter çikolatayı parçalayarak içersinde erimesini sağlıyoruz sürekli karıştırarak soğutuyoruz ... Ilık süt, kahve, hindistan cevizi , 1 su bardağı  çekilmiş antep fıstığı ve fıstıklı  çikolatamızı da ilave ediyoruz karıştırıyoruz ...

   Hazırladığımız krema ve çikolata karışımından 1 çay bardağı kadarını ayırıyoruz çikolata toplarımızı sosumuza batırmak için... Kalan çikolata sosunu da kekli karışıma ilave edip güzelce yoğuruyoruz ...

   İsterseniz ceviz büyüklüğünde toplar yaparak çikolatalı sosa batırarak yada hindistan cevizi, kahve yada şekerlemeyle üzerini kaplayarak yada strech filme sarıp buzdolabında beklettikten sonra üzerine çikolata sosu dökerek de servis edebilirsiniz... 

   Ben kahvenin yanında ikram edeceğimden dolayı içersine de kahve koymayı tercih ettim ayrıca fıstıklı çikolatada nefis bir tad verdi lezzetine lezzet kattı...Denemenizi tavsiye ederim...

Afiyetler Olsun...

16 yorum:

  1. elinize sağlık çok şeker gözküyolar :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Eda Hanımcım...
      Sevgiler...

      Sil
  2. Cokta guzel degerlenmis ve ortaya nefis bir tat cikmis:)) elinize saglik diyorum..afiyetler olsun..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler sevgili adaşım ...
      Sevgilerimle...

      Sil
  3. Canım bence bu şekilde yapmak güzel bir fikir olmuş. Çok lezzetli görünüyorlar.. Sen benden küçüksün dur bakalım ne yaşlanması.:)) Sevgiler canım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet haklısın canım teşekkür ederim...
      Ahhhh be Oyacım yıllar sevdiklerimi erkenden aldıkça ben küçükken yaşlandım kısacası...
      Sevgilerimle canımsın ...

      Sil
  4. Çok şık bir sunum.kahve ve antep fıstığı karışımıda eminim çok güzel bir tat olmuştur,Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet farklı bir lezzet kattı hepimizin bildiğimiz şekilde yapmayıp farklı bir lezzet olsun istedim fena da olmadı ...
      Çoook teşekkür ederim Oya Hanımcım...
      Sevgilerimle...

      Sil
  5. kahvede ayrı bır tat katmıstır elıne sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet Selmacım kokusu ve tadıyla güzel bir bütünlük sağladı doğrusu...
      Teşekkür ederim canım sağol...

      Sil
  6. çok yaratıcısınız, ben çöpe atmıştım söylene söylene.. ellerinize sağlık.. hem tasarruf hem lezzet.. çok sevdim..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Yeşim Hanım...
      Bir dahakine aklınızda olsun hem yazık değilmi bize niye kendimize kızıp eziyet edelim dimi ama... :)
      Sevgilerimle...

      Sil
  7. Oyyyy ellerine sağlık nefis olmuşlar...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Vişnapımmmm...
      Sevgilerimle canım...

      Sil
  8. Eline sağlık. bir tane aldım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Afiyet ,şeker olsun canım ne demek buyur ,
      Sevgilerimle Semacım...

      Sil

Güzel yorumlarınızı ve eleştirilerinizi benimle paylaşırsanız sevinirim...
Bıraktığınız yorumlar için şimdiden teşekkürler...Sevgi ve saygılarımla...

Follow by Email

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...