expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

17 Temmuz 2013 Çarşamba

Yoğurtlu Patlıcan Salatası





         Malzemeler
  • 2 adet bostan patlıcanı
  • 5-6 kaşık yoğurt yada süzme yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1/2 limon suyu
  • Tuz


   Yapılışı: Patlıcanları ocakta ya da fırın da közleyin...Benim tercihim yıllar önce Migrostan çok ucuza satın aldığım delikleri olan bir köz tavasından yana, çok basit bir şekilde ocağımı fazla kirletmeden közleme işlemini yapıyorum...





  Közleme işleminden  sonra patlıcanların sapından tutarak kabuklarını soyup doğrayalım ve ardından  tüm malzememizi karıştırarak servis tabağına alalım ve soğuk servis edelim...





Afiyetler Olsun Efendim...

14 yorum:

  1. Ne güzel görünüyor :)Ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Büşracım...
      Sen beğendiysen tamamdır o zaman... :)
      Sevgilerimle ...

      Sil
  2. mmmmm patlıcanı çok severim ellerinize sağlıkk enfess görünüyor :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Elifcim...
      Sevgilerimle...

      Sil
  3. Emelcim süper görünüyor,eminim lezzetide öyledir..ellerine sağlık canımm..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Nurşencim...
      Evet mutlaka denemeni isterim yemeklerin yanına serin ve hafif bir lezzet...
      Sevgilerimle...

      Sil
  4. Emel ablacım harika görünüyor ben bayılırım ki buna :)) ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Taze Gelinim benim...
      Sevgilerimle Özlemcim...
      Öpüyorum seni kocamannnnn....

      Sil
  5. acayip lezzetli ve yazlık:D ben patlıcan közleme işini anneme transfer ediyorum şimdilik:) ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Olsun canım o da güzel hem daha pratik ve lezzetli anne eli sonuçta ... :)
      Teşekkür ederim sağol Yeşimcim...
      Sevgilerimle...

      Sil
  6. Merhaba,

    Tarifinizi az bir değişiklikle denedim. Süper oldu. Sizden de bahsederek artık kendi blogumda yayınlarım. Sevgiyle kalın.
    http://geldeyeme.blogspot.com/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhabalar ,
      Dereotu ,maydanoz ve közlenmiş biberle de çok güzel oluyor ...
      Teşekkür ederim sevgilerimle...

      Sil
  7. of offf harika görünüyor canım emelim valla eminim lezzetide öyledir patlıcanın her halini çok seviyorum ya,hamarat arkadaşım ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canımsın...
      Sen benden de hamaratsın arkadaşım sevgilerimle...

      Sil

Güzel yorumlarınızı ve eleştirilerinizi benimle paylaşırsanız sevinirim...
Bıraktığınız yorumlar için şimdiden teşekkürler...Sevgi ve saygılarımla...

Follow by Email

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...