Ablamın patatesli soğuk salatası...

   Benim biricik ablamda tattığım bir lezzet bu paylaşmadan geçmek istemedim ...Ben de ablam kadar güzel yapabildimmi bilemem ama ustasından tarifi aldığım gibi size aktarıyorum bayılıcaksınız bu lezzete...

      Malzemeler

• 3 adet patates 
• 3 adet salatalık
• 250 gr süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak
• 1/2 demet dereotu
• Tuz
• Pulbiber ,karabiber

     Yapılışı : Patateslerimizi tencereye koyup tuz ilave ediyoruz ve orta hararetli ateşte haşlamaya bırakıyoruz... Salatalıklarımızın kabuklarını alaca soyup rendeliyoruz... Haşladığımız patateslerimizi püre haline getirdikten sonra yoğurt , mayonez  ,sarımsak çok hafif karabiber ve pul biber ilave edip tuzunu arzumuza göre ekleyip güzelce karıştırıyoruz...

   Ardından rendelediğimiz salatalık ve püre haline getirdiğimiz patateslerimizi ve ince kıyılmış dereotumuzu da  ilave edip harmanlıyoruz...

   Hazırladığımız salatanın  üzerini kapatarak buzdolabında  biraz beklettikten sonra soğuk servis ediyoruz... Servis sırasında arzuya göre üzerine isterseniz pul biber ve dereotuyla süsleyerek servis yapabilirsiniz yada çok az yağla pul biberimizi ocakta kızdırdıktan sonra da ilave edebilirsiniz tercih size kalmış...

Afiyetler Olsun...