expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

28 Mayıs 2013 Salı

Çikolatalı Cookie

Merhabalar hepinize bu güzeller güzeli kurabiyeyi biricik ablamda yedim ve bayıldım..
Dışı hafif sert içi kek yumuşaklığında yoğun çikolata tadı ve tereyağının verdiği nefis birleşim...
Hepinizin en kısa zamanda  mutlaka denemesini isterim ben ablamın gelirken yanımda verdikleri biter bitmez yapıp yedim  eminim siz de bayılıcaksınız...
Daha fazla merakta bırakmadan sizi basit ve çoook pratik biraz bekleme süresi olan ama pişirme süresi   çoook ama çoook kısa nefis kurabiyenin tarifi huzurlarınızdadır efendim buyrunuz....
                                                                                                                              Sevgilerimle...







         Malzemeler 
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı damla çikolata
  • 6 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 adet vanilya
  • 1 adet kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • 1 çimdik tuz



         Üzerinde kullanmak için:
  •  Pudra şekeri ya da fındık

        Yapılışı : 1 bardak damla çikolata ile tereyağı kısık ateşte eritiyoruz, biraz soğumasını bekliyoruz...Yumurta ve şeker iyice çırpıp üzerine eriyen çikolata, ardından kalan 1 bardak damla çikolatayı ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz... Diğer tarafta un, tuz, kabartma tozu ve vanilya karıştırılarak  bu karışıma ekleyip bir kez daha çırpıyoruz... 20 dakika buzlukta (zamanınız var ise 1-2 saat buzdolabında) bekletiyoruz... Oldukça sert bir hale geliyor ama oda ısısına çıkınca  yumuşabiliyor ve şekil vermemiz zorlaşıyor...

        İşte bu yüzden hızlı hareket etmek gerekiyor... Bir kaşıkla ceviz büyüklüğünde  parçalar alıp yuvarlıyoruz... Pudra şekerine veya fındığa bulayarak pişirme kağıdı serilmiş tepsiye biraz aralıklı olarak diziyoruz. ( Pişince yayılıyorlar ) ...






       Önceden ısıtılmış  180 C fırında  10-12 dakika pişiriyoruz... İstenirse pudra şekeri yerine fındık kullanılarak da pişirilebilir...

Afiyet Olsun...

12 yorum:

  1. yapanın elıne sağlık amerıkada cok sevılen bır kurabıyedır bız de yapalım bakalım sen beğendıysen guzeldır

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler canım evet gerçekten güzel ve yoğun çikolatalı ...
      En kısa zamanda yapıp yorumlamanızı beklerim canım...
      Sevgilerimle...

      Sil
  2. Of of hem çikolatalı ,hem de fındıklı harika görünüyor ellerine sağlık canım .
    Sevgilerimle....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Cizelcim aynen öyle canım...
      Sevgilerimle...

      Sil
  3. Canım ne yaptın sen... Tam kahve içerken gördüm vallahi uzanıp tabağıyla alasım geldi.. Ellerine sağlık canım.. Afiyetler olsun..

    YanıtlaSil
  4. Cookieeeeee... :)
    Buyur şekerim ne demek ...
    Çok teşekkür ederim denemeni isterim ayrıca...
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  5. Yanıtlar
    1. Teşekkürler Handecim...
      Sevgilerimle...

      Sil
  6. Emel'cim ellerine sağlık bayılırım bir tanecik aldım sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Elbette buyur Deryacım ne demek...
      Afiyet olsun teşekkür ederim canım sağol..
      Sevgiler...

      Sil
  7. Ellerine sağlık canım, görüntüsü beni benden aldı diyebilirim :)))
    Sevgiler :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Fatmacaım sağol...
      Tadı de öyle mutlaka den derim canım pişman olmazsın... :)
      Sevgilerimle...

      Sil

Güzel yorumlarınızı ve eleştirilerinizi benimle paylaşırsanız sevinirim...
Bıraktığınız yorumlar için şimdiden teşekkürler...Sevgi ve saygılarımla...

Follow by Email

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...