expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

29 Nisan 2013 Pazartesi

Portakallı Kesme Kurabiye








           Malzemeler


  • 125 gr tereyağ (margarin de olabilir)
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 portakalın suyu
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 4 subardağı un
  • 1 çay bardağı toz şeker üzeri için

       Yapılışı  : Geniş bir yoğurma kabının içersine oda sıcaklığındaki tereyağ ,yoğurt ,yumurta , portakal suyunu ve rendelenmiş kabuğunu koyup karıştırıyoruz...Unu bir kaba eleyip ,nişasta ve kabartma tozunu da ilave edip hamurumuzu yoğuruyoruz ve dinlendirmeye bırakıyoruz...

      Hamuru tezgaha alıp yuvarlayıp uzun şerit haline getirip bıçakla parmak kalınlığında kesiyoruz ve üzerlerine şeker serpiyoruz yada benim yaptığım gibi istediğiniz bir kalıp yardımıyla da şekil verebilirsiniz...

      180 C  ısıtılmış fırında pişiriyoruz...Çok sertleşmeden ve üzerlerini kızartmadan fırından çıkarıyoruz...

       Not: Tereyağ ile yapılırsa biraz sert margarinle yapılırsa yumuşak kıvamda bir kurabiye oluyor...



Afiyet Olsun...


        



4 yorum:

  1. ne güzel süslemişisn...
    çok güzel görünüyor...
    canım elleirne sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Şirinem...
      Sağolasın...
      Sevgilerimle...

      Sil
  2. Çok güzel ve şık olmuş ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler canım...
      Benden de kucak dolusu sevgiler...

      Sil

Güzel yorumlarınızı ve eleştirilerinizi benimle paylaşırsanız sevinirim...
Bıraktığınız yorumlar için şimdiden teşekkürler...Sevgi ve saygılarımla...

Follow by Email

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...