expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

1 Nisan 2013 Pazartesi

Patatesli ve Dereotlu Poğaça




Baharın tüm güzelliklerini ve sıcağını içimizde hissettiğimiz güzel bir günden hepinize merhabalar...
   Güneşli ve çok sıcak geçen harika bir hafta sonunun ardından güzel bir poğaça tarifi daha paylaşıyorum sizlerle ...

Hepinize mutluluk ve güzelliklerle dolu günler diliyorum...








            Malzemeler

  • 1 su bardağı yoğurt 
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket  yaş maya
  • 2 adet haşlanmış patates
  • 150 gr beyaz peynir
  • Yarım demet ince kıyılmış dereotu
  • Alabildiği kadar un
  • Tuz, karabiber, pul biber, nane
  • Alabildiği kadar un

           Üzeri İçin 
  • 1 yumurta sarısı


       Yapılışı : Öncelikle mayaderin bir kaba alınarak ılık su veya sütle eritilir ve hazırladığımız diğer malzemeler sırasıyla ilave edilir ve karıştırılır alabildiği kadar unla yoğrulur...

       Bazı takipçilerimiz aldığı kadar un tabirinden pek hoşlanmıyorlar ama malesef ki un ölçüsünde kullanılan bardaklar farklılık gösterdiğinden ve bazı yumurta boyutları yada mesela bu tarifteki patatesin boyutu farklılıklar gösterdiğinden un ölçüsünün kıvamını hünerli bayanların o güzel pamuk ellerine ve güzel bakan gözlerinin kararına bağlı diyerek tarifimize devam edelim...

       Hazırlamakta olduğumuz hamurumuza baharatları kullnıp kullanamamak tercihinize bağlı peynir ve  haşlayıp ezdiğimiz patatesimizde bu hamurumuzun içersinde yer alıp yoğrulduğundan dolayı çok cıvık bir hamur olmaması gerekiyor...

       Hamurumuz arzu ettiğimiz kıvama gelince biraz dinlendikten sonra istediğimiz ölçülerde parçalar kopararak şekillendiriyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize dizerek bir 10 dakika kadar daha beklettikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz ve önceden ısıtılmış fırında 200 C de 20 -25 dakika kadar pişiriyoruz...

       Afiyet Olsun ...



32 yorum:

  1. Ellerine sağlık canım. Bir tane aldımmm...Sevgiler,

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Afiyet Olsun şekerim ne demek buyur tabi...
      Teşekkür ederim ...
      Sevgilerimle...

      Sil
  2. Canımmm Emelciğimmmm ellerine sağlık nefis olmuş poğacaların dereotlu patatesli peynirli miss miss şekline de bayıldım afiyetler olsun canımm sevgilerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Sevgili Vişnapım...
      Ne kadar güzel samimiyetin ve güzel yorumun için çoooook sağolasın ....
      Bende bu şekli çok sevdim nerdeyse bütün tariflere uygulayacağım bu gidişle... :)
      Sevgiyle sarılıp kucaklıyorum seni...

      Sil
  3. ellerine sağlık ,çok güzel görünüyorlar...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler canım sağol...
      Sevgiiler...

      Sil
  4. iki güzel lezzet birleşince nasıl güzel olmuştur, görüntüsü süper ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet gerçekten hoş bir lezzeti oldu...
      Çok teşekkür ederim sevgili Damla...

      Sil
  5. Ellerinize sağlık poğaçalar nefis görünüyor.Selamlar.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım sağol...
      Sevgilerimle...

      Sil
  6. elıne sağlık yanınada cay tamamdır

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet olmazsa olmazı çaydır dimi ya...

      Sil
  7. Ben bu poğaçayı çok seviyorum.Karnım açtı bunu görünc daha da bir acıktım :)Ellerine sağlık canım.Blogunu takibee aldım canım bana da beklerim İstanbuldaki farklı mekan ve lezzetlerle ilgili paylaşım yapıyorum.Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bende öyle ...Üzüldüm bak şimdi buyur gel birlikte yiyelim canım ...
      Gelmiştim zaten izlemedeyim ...Çok işime yarıyacak bir blogun var ...
      Sevgilerimle ...

      Sil
  8. çok güzel olmuş sabah çayımla olsaydı iyi giderdi
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Handecim...
      Ne zaman istersen buyur birlikte yiyelim...
      Sevgilerimle...

      Sil
  9. cokkkkkkkkk severım cokkkkkkk elelrınıze saglıkkkkk

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ne mutlu bana desenize kim sevmez ki ...
      Çok teşekkürler...
      Sevgilerimle...

      Sil
  10. Bayılırım dereotunun kokusuna. Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  11. Bende öyle canım sağolasın çoook teşekkürler...
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  12. tam çay yanı için olmuş Emel ablacım hemen aldım tarifi ellerini sağlık :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler tatlım sevindim umarım tarifi uyguladığında çok hoşlanırsın...
      Sevgilerimle canım...

      Sil
  13. Sevgili Emel, bu poğaçayı bu sıralar çok görür oldum şeklinden dolayı ve çay yanında daha çok tuzlu tercihimden dolayı çok beğeniyorum. .en kısa zamanda denenecek.. kocaman sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet Şükran Hanımcım bende bu şekle takmış durumdayım bu ara hoş bir görüntüsü var o yüzden...
      Ne mutlu bana denemek istemenizden dolayı yorumlarınızı beklerim artık...
      Benden de kucak dolusu sevgiler ...

      Sil
  14. cok severim, ellerinize saglik.
    Nesrin

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Nesrin Hanımcım...
      Sevgilerimle...

      Sil
  15. Elinize sağlık tarif ve görüntü şahane sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Sema Hanımcım...
      Sevgilerimle...

      Sil
  16. Şekli nasıl verdiginizi yazarsaniz sevinirim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Memnuniyetle yazarım...
      Önce hamurdan istediğin boyutda parçalar kopartıp elimizle yuvarlıyoruz...
      Daha sonra iç harcından koyup bohça şeklinde kapatıyoruz...Kapattığımız kısım alta gelecek şekilde tepsimize yerleştiriyoruz ve bıçak yardımııyla eşit aralıklarla kesıkler atıyoruz ...Poğaçalar etiketinden tıklayarak kremşantili poğaça tarifimde kesim şekli mevcut oradan da bakabilirsiniz...Sevgilerimle...

      Sil
  17. dereotlu peynirli poğaça herzaman favorim.. vazgeçmem..ellerinize sağlık.. şekilleride farklı olmuş..

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınızı ve eleştirilerinizi benimle paylaşırsanız sevinirim...
Bıraktığınız yorumlar için şimdiden teşekkürler...Sevgi ve saygılarımla...

Follow by Email

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...