Baharatlı Tuzlu Kurabiye

        Malzemeler

• 250 gr tereyağ
• 1 yumurta sarısı içersine akı üzeri için ayrılıcak
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1/2 çay bardağı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı pul biber 
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• çörekotu yada susam

        Yapılışı : Tüm malzememizi karıştırıp yoğuruyoruz ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz...İstediğiniz gibi yuvarlak  yada kalıplar yardımıyla şekillendirilerek önce yumurta akına batırıyoruz ve üzerine çörekotu yada susam dökerek 180 C deki ısıtılmış fırınımızda 20-25 dakika kadar pişiriyoruz...

Afiyet Olsun...