Kakaolu Kalp Kurabiyeler

       Efendimmmm sizlere yine güzel bir tarif sunuyorum harika bir tadı var görüntüsü bile beni ye detirten çikolatalı ve kakaolu bu kurabiyelerin tarifini yıllar önce internetten almıştım tabi bir gün blogda paylaşıcağımı düşünseydim tarifin sahibine teşekkürlerimi sunmak isterdim ve ismini kaydederdim kimbilir belki bir şekilde rastlaşırız ve bende bu tarifi bizlerle paylaştığından dolayı kendisine teşekkürlerimi iletirim... :))

          Malzemeler  

• 1,5 su bardağı un
• 120 gr tereyağ (oda sıcaklığında eritilmiş )
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı kakao ben herzamanki gibi 1 paket Dr.Oetker kakao kullandım 
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

          Üzeri için

• 60 gr bitter kuvertur çikolata  
• 60 gr sütlü çikolata
• Arzuya göre Arjantin şekeri (inci şeker)

   Yapılışı : Unu , kabartma tozunu ,kakao ve pudra şekeri geniş bir kaba elenip ortasını açıyoruz ve yumurtayı kırıyoruz...Tereyağını küp küp kesiyoruz ve karışımımıza ilave ediyoruz... Hamur toplanana kadar yoğuruyoruz... Hamurumuzu streç filmle kaplayıp buzdolabında 10-15 dk dinlendiriyoruz...

    Buzdolabından çıkarılan hamurumuzu unlanmış tezgahta ince açıp kalpli kalıpla kesiyoruz .Yağlamış olduğumuz fırın tepsimize diziyoruz... Önceden 180 C ısıtılmış fırında 15-20 dk. pişirip soğumaya bırakıyoruz...

    Diğer tarafta çikolatalarımızı benmari usulü eritip soğuyan kurabiyelerimizi eritilmiş çikolataya batırıp fazlası süzülüp tekrar yağlı kağıt üzerinde kuruması için alınır ve isterseniz çikolata kurumadan inci şekerle süsleyebilirsiniz...

   Afiyet Olsun Efendimmm...