Tarçınlı İrmik Helvası

          Malzemeler

• 2 su bardağı irmik
• 2 su bardağı şeker ( İsteğinize göre azaltabilirsiniz...)
• 5 su bardağı süt
• 125 gr tereyağ
• şam fıstığı , tarçın

  Yapılışı :Tereyağımızı tenceremize alıp eritiyoruz...Şam fıstıklarımızı biraz kavurduktan sonra irmiğimizi ilave ediyoruz kısık ateşte istediğimiz rengi alana kadar kavuruyoruz...Biraz tarçın ilave edip kavurmaya devam ediyoruz...

  Diğer tarafta süt ve şekerimizi karıştırıyoruz ve ocakta kavurmakta olduğumuz helvamıza ilave ediyoruz...Şerbetini çekene kadar ocakta karıştırıyoruz ve şerbetini çektikten sonra tenceremizin kapağını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz...Daha sonra dilediğiniz şekilde servis ediyoruz ...

Afiyet Olsun...