expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

20 Kasım 2012 Salı

Peynirli Poğaça

         Merhabalar yumuşacık harika bir mayalı poğaça tarifi paylaşıyorum sizlerle...






             Malzemeler 

  • 1 yumurta ( sarısı üzeri için ayrılıcak )
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt (ılık olacak)
  • 1 paket  Dr .Oetker instant maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un


              İç malzemesi :
  • 200 gr Beyaz peynir
  •  Maydanoz





     Yapılışı : Hamur yoğurma kabımızın içersine bir miktar un koyup havuz biçiminde ortasını açıp yumurtanın akı ,tuz ,şeker,sıvı yağ ve ılk sütün içersine karıştırılmış instant mayayı ilave ediyoruz .

     Yoğurduğumuz hamur kulak memesi kıvamına gelince üzerini ben strech filmle kapatıp mayalanmaya birakıyoruz... Mayalanan  hamurumuzdan parçalar kopartıp merdane yardımıyla açıp ortasına malzememizi koyuyoruz...Hamurun  iki kenarından bıçak yardımıyla keserek hamurun iki ucunu birbirinin içersinden geçirerek şekil veriyoruz ...

     Fırın tepsisine aldığımız poğaçalarımızı dizip tekrar tepside mayalandırıyoruz ...Üzerine yumurta sarısını sürdükten sonra 200 C de pişiriyoruz...



Afiyet Olsun...
                      

6 yorum:

  1. YİNE HARİKALAR YARATMIŞSINIZ. ELİNİZE SAĞLIK...

    YanıtlaSil
  2. Poğaçalar ne güzel olmuş. Şekli de hoşuma gitti. Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  3. eline sağlık cok guzel gorunuyor:)

    YanıtlaSil
  4. Elinize sağlık çok güzel gözüküyor..

    YanıtlaSil
  5. Elinize sağlık enfes görünüyorlar.

    YanıtlaSil
  6. Poğaçaların şeklini çok beğendim.Eminim tadı da nefistir.Ellerinize sağlık :)
    Sevgiler...

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınızı ve eleştirilerinizi benimle paylaşırsanız sevinirim...
Bıraktığınız yorumlar için şimdiden teşekkürler...Sevgi ve saygılarımla...

Follow by Email

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...